limonlu şekerli marinad

Dana veya kuzu etlerinizi yumuşatmak, lezzetlendirmek ve aroma vermek için hazırlayacağınız bu marinadı pirzolalar,biftekler,bonfileler, şiş kebap gibi ızgara ve kebap çeşitlerinde kullanabilirsiniz.Bu marinadın içerisinde etlerinizi bir saat kadar bekletmeniz yeterlidir.

Malzemeler:
1 kg.et için;
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 adet limonun suyu
2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz

  • Bir kaseye malzemelerin hepsini koyup karıştırınız.
  • Etleri kaseye koyup marinadla birlikte iyice karıştırınız.
  • Kaseyi kapatıp bir saat kadar bekletiniz.


Yorumlar