yoğurt,kekikli marinad


Tavuk veya kuzu etlerinizi yumuşatmak, lezzetlendirmek ve aroma vermek için hazırlayacağınız bu marinadı pirzolalar,biftekler,bonfileler, şiş kebap gibi ızgara ve kebap çeşitlerinde kullanabilirsiniz.


Malzemeler :
1 kg. dana veya kuzu eti için 
1 su bardağı sızma zeytinyağı
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1,5 çay kaşığı kekik
1,5 çay kaşığı tuz

  • Büyük bir kasede zeytinyağı, sirkeyi ve yoğurdu çırpınız.
  • Tuz,  ve kekik ve sarımsağı ekleyip iyice karıştırınız.
  • Hazırladığınız marinada etleri ekleyip iyice karıştırınız.
  • Kasenin üzerini örtüp yaklaşık 3-4 saat kadar bekleyiniz.

Yorumlar