zeytinyağlı havuç

Cumartesi günü radikal bir karar aldım ve diyet yapmaya karar verdim. Doktor kontrolünde sağlıklı beslenme programına uygun olarak hedef ayda ortalama 2 kg.vermek. Uzun süreli bir yolculuk. Kontrollerim bittikten sonra pazartesi gününü beklemeden cumartesi günü başlayayım dedim. Erteledikçe diyete başlamak zorlaşıyor. Diyetimin ilk gününde zeytinyağlı havuç yaptım. Artık her gün bir sebze yemeğine rastlarsınız tariflerimde. Ben ızgara et, yoğurt ve  makarna eşliğinde zeytinyağlı havucu koydum sofraya ve hepimiz zevkle yedik. Ben porsiyon ölçülerimi listeme göre ayarladım. Makarnada da zeytinyağı kullandım.



Malzemeler:
8 adet havuç (kabukları soyulmuş)
1 adet kuru soğan (ince piyaz doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 çay bardağı sıcak su
  • Havuçları yarım santim kalınlığında verev doğrayınız.
  • Tencereyi ocağa koyunuz ve kızdırınız.
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağını koyup yağı da kızdırınız.
  • Kızgın yağa soğanları atıp karamelize ediniz.
  • Havuçları ekleyiniz ve soğanlarla birlikte soteleyiniz.
  • Tuz ve karabiberi ekledikten sonra sıcak suyu ekleyiniz ve kısık ateşte 15 dakika pişiriniz.
  • Pişmesine yakın 1 çorba kaşığı dereotunu ekleyiniz.
  • Havuçlar pişince servis tabağına alınız ve soğumasını bekleyiniz.
  • Servisten önce kalan dereotuyla süsleyiniz.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. tam diyet yemegi olmuş.Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. Ben hep pazartesi başlayanlardanım,cumartesi başlamışsın tebrik ederim.
    Zeytinyağlı havuç diyet dışında da güzel bir yemek ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. pembe kekik,
    oncelikle diyet surecinde basarilar yaz diyetleri daha kolay geliyor bana nedense sicakta zeytinyagli yemek zaten daha keyifli degil mi? Bir de cok sevindim cunku degisik zeytinyagli ne pisirsem bulamiyordum artik burada cesit cesit tarif olacak demk ki ne guzel :)
    Simdiden ellerine saglik ve saglikli diyetler:)

    YanıtlaSil
  4. Diyet işi çok zor, Allah yardımcın olsun. Darısı başıma :)))

    YanıtlaSil
  5. Bende bugün diete başladım.Sebzeyle aram pek iyi olmadığı için zor olucak ama kararlıyım bu defa :))
    Nefiss görünüyor canım.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. çok severim:))) ellerine sağlık güzel olmuş canım

    YanıtlaSil
  7. Merhaba. Ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Aranıza yeni katıldım. Ziyaretini beklerim.

    YanıtlaSil
  8. Otuzundansonra,çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  9. erguvan vakti,İnsan karar verdiği zaman gün farketmiyor.Çok teşekkür ederim.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Gülçin,zaten biz çok fazla sebze yiyor ve seviyoruz.Benim sorunum öğün atlamak ve karbonhidrat düşkünlüğü.Dediğin gibi yazın daha kolay olacak.Zeytinyağlı tarifi de çok olacak...Teşekkür ederim,yorumun için...

    YanıtlaSil
  11. Hülya,karar vermek önemli olan...Hazır olunca yaparsın.Yarım bırakılan diyetler moral bozuyor.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Hayat cafe,çok teşekkür ederim.Sen de diyetindesalata yersin. İllaki sevdiğin bir kaç sebze bulursun.Önemli olan karar vermek.

    YanıtlaSil
  13. Hande;çok teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  14. Mutfak şöleni;çok teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  15. ya yanına azıcık bulgur pilavı koy bari bayılırım havuç salatası ve bulgur pilavına bir de kepekli ekmek : ) aaa çocuk mutfağı logosunu gördüm merak ettim sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Mine:afiyet şeker olsun.Sevgiler:)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.