fırında sütlü,kaşarlı patates

Bu sıcaklarda mutfakta saatlerce vakit geçirmekten kaçar oldum.Bu yemeği en çok çabuk ve kolay hazırlandığı için seviyorum.Çalışanlar için ideal bir tarif.Ben öğle yemeğini yanında bir domates salatasıyla geçiştirdim.Kızım da buna bayıldı.Kışın bu yemeği yaptığımda ızgara etlerin veya tavuğun yanında garnitür olarak servis ederim.


Malzemeler:
1 kg. patates
1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 su bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı tereyağı (küçük doğranmış)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
1 kahve kaşığı muscat rendesi
1 çay kaşığı tuz
 Karabiber

  • Fırınınızı 190 dereceye getirip ısıtınız.
  • Patatesleri soyup, yıkayınız ve ince halkalar halinde doğrayınız.
  • Borcamınızın tabanını zeytinyağıyla yağlayınız.
  • Patateslerin üçte birini borcamın tabanına diziniz. Tuz ve karabiber serperek kaşar peynirinin dörtte birini patateslerin üzerine serpiniz.
  • Sonra tekrar patateslerin üçte birini, üzerine tuz ve karabiberi serptikten sonra kaşar peynirinin dörtte birini serpiniz.
  • Kalan üçte bir patatesi de koyunuz. Üzerine tuz ve biber serpiniz.
  • Bir tencereye sütü koyunuz, yumurtayı ve muscat rendesini ekleyip iyice çırpınız ve kaynatınız.            
  • Kaynatmış olduğunuz sütlü karışımı patatesin üzerine dökünüz.
  • Fırında yarım saat pişirdikten sonra kalan kaşar peynirini üzerine serpiniz.
  • Kaşar peynirinin üzerine de tereyağı parçalarını koyup 15-20 dakika kadar daha pişiriniz.

 Afiyet olsun.


Yorumlar

  1. Nefiss görünüyor canım.
    Bol kaşarlı off :))
    Kandilin mübarek olsun.
    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. ımmm bayılırım olsada yesem:)))
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. Lezzetli! Ben pişmiş patates sevişme! Güzel yemek!

    YanıtlaSil
  4. Ohh patates ve kasar peyniri mis gibide teryah kokardir :) Ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  5. Hayat Cafe;çok teşekkür ederim.Senin de kandilin mübarek olsun.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  6. Hande;Çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  7. Mutfaktan mis kokular;çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  8. Gerçekten çok lezzetli oluyor ,fakat aşlıbaşına bir kalori bombası gençler için ideal ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. anneanneninemekleri;evet biz de kızımız için yapıyoruz ara sıra çocuklarda çok seviyor.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Cozinha Parfumada,Brezilya'dan gelip türkçe yorum bırakmışsın çok teşekkürler.Her ne kadar dilimize çevirirken biraz hata olsa da ben senin patatesi çok sevdiğini anladım.Sevgiler:)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.