kuru fasulye ezmesi

Tahini kuru fasulye ve nohuta çok yakıştırıyorum ben.Antalya'da fasulye pilakiye tahin koyuyorlar.Adana'da tahin kullanılan salata çeşitleri var.Ben de kuru fasulyeyi ezerek tahinle karıştırdım.O da güzel oldu.Yaz boyu salata yemek isteyenler için.



Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
2 diş sarımsak (dövülmüş)
½ limon suyu
3 çorba kaşığı tahin
Tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

  • Haşlanmış kuru fasulyeleri püre haline getiriniz.
  • Tahin, limon suyu ve tuzu karıştırınız.
  • Karışımı püre haline getirilmiş kuru fasulyeye ekleyip karıştırdıktan sonra servis tabağına alınız.
  • Biberli yağ ve maydanozla süsleyiniz.

Afiyet Olsun.


Yorumlar

  1. Değişik bir meze,eline sağlık,denemek gerek.

    YanıtlaSil
  2. NASILLL BIR YORGUNLUK VAR UZERIMDE.....OLSADA ..YAPSALARAD YESEM....
    NEDENSE KURABIYE KEK YAPMAYA ÜŞENMİYORUM...BUNLARI YAPAMAY ÜŞENİYORUM...GÖRÜNCEDE KASAPCI KEDİSİ GİBİ BAKAKALIYORUM:((((((((

    CANIM ELLERİNE SAGLIK:)

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık canım,nefis görünüyor.Fasulye humusu da diyebiliriz.Ben bu şekliyle ve de yoğurtlu olarak da yapıyorum.
    Harika bir lezzet.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. canım değişik bir lezzet olmuş ellerine sağlık afiyet olsun:)
    sevgiler:))

    YanıtlaSil
  5. fasulyeyle tahin güzel fikir , denemeli ,teşekkürler : )

    YanıtlaSil
  6. Erguvan vakti;tavsiye ederim.sevgiler:)
    Marifet Ellerimizde;hepimiz kek,kurabiyeyi daha çok seviyoruz.Belki de onlar sevdiklerimizi daha mutlu ediyordur diye.Sevgiler.
    Sevalce lezzetler;yoğurtlusunu denememiştim.Denerim.Sevgiler.
    Fatmacım,çok teşekkür ederim.sevgiler.
    Mine;tavsiye ederim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.