yoğurtlu semizotu salatası

Yoğurtlu semizotu salatası; favori salatalarımdan ve mezelerimden. Balığın yanında bile rahatça yerim. Yoğurtla balık zehirler söylemlerine kulak asmıyorum. Eşim eğitimini gıda üzerine aldığı için bu konulara çok vakıftır. Yıllar öncesi bana; aslında bayat balığın gıda zehirlenmesine yol açtığını, yoğurdun ise bunu ortaya çıkardığını söylediğinden beri ikisini birlikte rahatça yerim. Zaten bizim evde balıkları eşim alır. Bilerek aldığı için de eve bayat balık  girmez. Bana da balığın taze olduğunu anlamanın yollarını öğretti. Bir gün sizle de paylaşırım. Salatanın üzerindeki pul biberleri balkonumuzdaki saksı da yetiştirdiğimiz süs biberlerinden yaptık. Fikir ve yapımı eşime ait. Tarifini buradan görebilirsiniz.


Malzemeler:
Semizotu yaprakları (yıkanmış, temizlenmiş)
Süzme yoğurt
Sarımsak (dövülmüş)
Pul biber
Tuz
Sızma zeytinyağı
  • Yoğurdu biraz suyla hafifçe inceltiniz. 
  • Tuz ve sarımsağı ekleyiniz.
  • Semizotu yaprakları ile yoğurdu karıştırınız 
  • Üzerine pul biber serpip,zeytinyağı gezdiriniz.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. benimde favorilerimden bu tarif.. azıcık mayanozde ekliyorum ben içine ;) ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Tam da canımın istediği şey,hafif ve leziz :)
    Ellerine sağlık canım..
    Şifa olsun inşAllah..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  3. En sevdiğim salatalardan biri canım ben bazen içine biraz makarna haşlayıp ekliyorum kızım bayılıyor sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. bayilirim!
    Zaten yogurt olsun da :)

    YanıtlaSil
  5. Turta tadında yaşamak,evet öyle de güzel oluyor.Sevgiler:)
    Umut sepeti;Herkese şifa olsun:)Sevgiler
    Erguvan Vakti;çok teşekkür ederim:)
    Özgen;Çocuklara sebzeyi sevdirmek çok önemli sevgiler:)
    Gülçin;çok haklısın,yoğurt ile her yemek çok güzel:)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Biber Nasıl Kurutulur

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

Patates Tostu Tarifi

istiridye mantar sote

sarımsaklı köfte-fellah köftesi