antep fıstıklı lor kurabiyesi

Lorlu kurabiyelerimin tarifini Ruhikar halamdan almıştım.Her yaptığımda çok güzel oldu.Bu sefer içine Antep fıstığı koyarak denedim ve nefis oldu.Lor kurabiyesine Antep fıstığı koymak sevgili blogger arkadaşım Erguvan Vakti'nin  bizlerle paylaştığı nefis şekerli peynir böreği tarifini okuduğumda aklıma gelmişti.Tarifi okuduğumdan beri bende kurabiyemin içindeki lora Antep fıstığı koysam diye düşünüyordum.Nihayet yaptım.




Malzemeler:
250 gr. tatlı lor peyniri
4 çorba kaşığı şeker
250 gr. margarin (oda sıcaklığında)
3 kaşık yoğurt
1 paket karbonat
Un (alabildiği kadar)
½ çay bardağı dövülmüş Antep fıstığı
Pudra şekeri

  • Fırınınızı 170 derecede ısıtınız.
  • Fırın tepsinize yağlı kâğıt yerleştiriniz.
  • Tatlı lor peynirine 2 kaşık şeker ve Antep fıstığını ilave edip karıştırınız.
  • Hamur yoğuracağınız kapta önce yağ ile şekeri mikserin düşük devrinde çırpınız. Sonra yoğurdu ilave ediniz.
  • Ununuzu eleyiniz ve karışıma ekleyip yoğurmaya başlayınız. Karbonatı da ekledikten sonra hamurunuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam ediniz.
  • Hamurunuz hazır olunca ceviz büyüklüğünde toplar yapınız. Hamur toplarını elinizle daire şeklinde açıp ortasına fıstıklı lor peynirini koyunuz.
  • Yuvarlak toplar şeklinde kapatınız. Kurabiyeleri kapattığınız yer alta gelecek şekilde tepsiye diziniz.
  • Önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişiriniz.
  • Kurabiyeler pişince üzerine pudra şekeri serpiniz. Soğuyunca servis ediniz.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. GERÇEKTEN HARIKA BİR FİKİR..ELLERINE SAGLIK...AKLINA SAGLIK...

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık ,çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. Eminim nefis olmuştur canım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. ÇOKTA İYİ ETMİŞSİN CANIM BENCE DE ÇOK YAKIŞMIŞTIR FISTIK LEZZETİNE LEZZET KATMIŞTIR ELLERİNE SAĞLIK:)

    YanıtlaSil
  5. eminim çok güzel ve leziz olmuştur.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  6. İyi fikir, üstelik sizin tarifin şekeri de çok azmış, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  7. Doyumsuz bir lezzet olduğuna eminim,harika bir fikir,ellerine sağlık masterchef:))

    YanıtlaSil
  8. Bol antep fıstıklı lezzetine lezzet katmıştır kurabiyelerin.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Marifet ellerimizde;çok teşekkür ederim.Sevgiler.
    Otuzundan sonra;çok teşekkür ederim.Sevgiler.
    Eylem,çok güzel oldu gerçekten,bu kurabiyeler çok hafif.sevgiler:)
    Ihlamurcum;dışına da pudra şeker olunca yetiyor.İtiraf edeyim ben bu
    lor kurabiyelerini 3 kaşık şekerle bile yaptım.Çok tatlı tadı sevmem çünkü.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. Hülya,çok teşekkür ederim canım.Sevgiler:)
    Fatma,evet güzel oldu.Erguvan Vakti'nin şekerli böreğinden esinlendim.
    Hayat cafe;nerelerdesin,hoşgeldin.Çok teşekkür ederim.
    Erguvan Vakti;senin tarifinden esinlendim.Senin şekerli börek tarifini paylaşımın için asıl ben teşekkür ederim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. lor peynirine merak sardım bu aralar.. kurabiye kek tatlı ne olursa yapasım var.. bu kurabiye tarifide güzelmiş aldım sıraya :)

    YanıtlaSil
  12. çok güzel br fikir olmuş ve çok da güzel görünüyor ellerinize sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Nefis bir tat ortaya çıkmıştır mutlaka görüntü harika. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  14. Seçil,yapımı çok kolay,çok da lezzetli,tavsiye ederim.
    Gülcan;çok teşekkür ederim.
    Handan;çok teşekkür ederim:)

    YanıtlaSil
  15. çok güzel görünüyorlar..ellerinize sağlık...ben daha çok yeniyim blog dünyasında,misafirim olun..:))
    www.sirincenil.blogspot.com

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.