kırmızı,yeşil,mor soğan salatası


Tam da kış mevsimine girerken, soğandan yararlanmamak olmaz. Köftenin, ızgara etlerin, kebapların, balığın, tavuğun yanında severek yediğimiz soğan salatasını birkaç çeşit yapabiliriz.

Soğan için uzmanlardan sıkça duyduğumuz bilgiler:
Soğanda A,B ve C vitaminleri bulunur.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Yorgunluğu alır.
Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklarda yararlıdır.
Hazmı kolaylaştırır.
Kalp ve damar hastalıkları ile kansere karşı koruyucudur.
Hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur.



Kırmızı Soğan Salatası

Kırmızı soğan salatası:
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Toz kırmızı biber (isteğe bağlı acı)
Tuz
  • Soğanların kabuklarını soyup piyazlık doğrayınız.
  • Bir kaseye su koyunuz ve soğanları suyun içine koyarak parmaklarınızla soğanları ezmeden birbirinden ayırınız.
  • Soğanları iyice süzünüz.
  • Üzerlerine toz kırmızı biber ve zeytinyağı dökerek karıştırıp servis ediniz.
  • Afiyet Olsun


Mor Soğan Salatası



Mor soğan salatası:


  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Sumak
  • Tuz
  • Soğanların kabuklarını soyup piyazlık doğrayınız.
  • Bir kaseye su koyunuz ve soğanları suyun içine koyarak parmaklarınızla soğanları ezmeden birbirinden ayırınız.
  • Soğanları iyice süzünüz.
  • Üzerlerine sumak, nar ekşisi ve zeytinyağı dökerek karıştırıp servis ediniz.
  • Afiyet Olsun. 



Yeşil soğan salatası:
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 çorba kaşığı maydanoz (yıkanmış, doğranmış)
Tuz
  • Soğanların kabuklarını soyup piyazlık doğrayınız.
  • Bir kaseye su koyunuz ve soğanları suyun içine koyarak parmaklarınızla soğanları ezmeden birbirinden ayırınız.
  • Soğanları iyice süzünüz.
  • Üzerlerine maydanoz ve zeytinyağı dökerek karıştırıp servis ediniz.
  • Afiyet Olsun.





Yorumlar

  1. tam bir antibiyotik olmuş bu :) ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Gerçekten çok şifalı. Çok güzel bir paylaşım olmuş.

    YanıtlaSil
  3. her istediğinizde yapılabileceği gibi evde salata malzemesi olmadığında da hızır gibi yetişir ellerine sağlık sevgilerimle

    YanıtlaSil
  4. Leyla,Hülya ve Tombul Tarifler çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.