pastırmalı börek

malzemeler
3 adet yufka
İçi için:
200 gr. pastırma (İnce doğranmış)
200 gr. kaşar peyniri (küçük doğranmış)
1 adet domates (kabuğu soyulmuş, küp şeklinde doğranmış)
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Harcı için:
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
½ su bardağı sıvı yağ
·         Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
·         Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.
·         Pastırmayı, kaşar peynirini, domatesi ve maydanozu karıştırarak böreğin içini hazırlayınız.
·         Cam bir kasede yumurta, yoğurt ve yağı karıştırınız.
·         3 adet yufkayı mutfak tezgâhına üst üste açınız, dört parçaya bölerek oniki  adet elde ediniz.
·         Hazırladığınız harcı yufkaların üzerine sürünüz.
·         Pastırmalı içi her bir yufka parçasına pay ederek  yaklaşık üç parmak genişliğinde yassı bir sigara böreği sarar gibi sarınız.
·         Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayarak fırın tepsisine diziniz.
·         Üzerlerine harcınızdan sürünüz ve bir saat kadar dinlendiriniz.
·         Tepsiyi fırına sürünüz ve 30-35 dakika pişiriniz.
·         Sıcak sıcak servis yapınız.

Yorumlar

  1. biraz önce aklımdan geçirdim,böyyle paçanga vari bir börek mi yapsam diye..
    :))
    ellerine sağlık kekiğim...
    mutlu hafta sonnları...
    :)

    YanıtlaSil
  2. canım ellerıne sağlık nefıs gorunuyor

    YanıtlaSil
  3. Kekiğim yine döktürmüşsün. Eşim bugün Kayseri'ye gitti.Ona sipariş verdim pastırma. Getirdiğinde tarifini deneyeceğim. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. çok severim ve de yaparım eline sağlık nefis görünüyor canım

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık canım nefis görünüyor missler gibi kokmuştur şimdi bunlar :))
    Afiyet olsun.
    İyi akşamlar.....

    YanıtlaSil
  7. Bu böreğe bayılıyorum ama fırında denemedim,daha hafif olur herhalde,ağzım sulandı,sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. çok severim ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  9. çok severim ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  10. Ohh ne lezizdir bu simdi..Citirdir belki biraz.Ellerine saglik

    YanıtlaSil
  11. pastırma ve kaşar bir arada olurda yenmezmi canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  12. Ben bu böreğin en çok kızartılmamış olmasını sevdim:) Ellerinize sağlık:D

    YanıtlaSil
  13. ellerine sağlık canım enfes görünüyor böreğim...tüm tüm kokusu yaylmıştır ımmmm
    afiyet şifa olsum:)))))

    YanıtlaSil
  14. Çıtır çıtır nefis görünüyor :)

    YanıtlaSil
  15. çok severim pastırmalı böreği:))

    YanıtlaSil
  16. Börekte pastırmayı bende çok severim, aklıma getirdiniz.Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Biber Nasıl Kurutulur

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

Patates Tostu Tarifi

istiridye mantar sote

sarımsaklı köfte-fellah köftesi