yoğurtlu köz biber salatası

Artık bir çoğumuz derin donducularımıza yaz mevsimi sonunda közlenmiş kapya biber koyuyoruz. Bu yıl kapya biberi çok  uygun fiyatlara tazesini de bulmak mümkün oldu. Aralık ayında beni fiyatlarıyla çok şaşırtan sebzeler brokoli ve karnabahar oldu. Fiyatları tavan yaptı. Kapya biber onların yarı fiyatına satıldı.
Bu hafta sonu bir çok bölgemizde tarım arazilerimiz ve seralar sel,yağmur ve hortumun etkisinde kaldı. Selden zarar görmüş olan tüm çiftçilerimize geçmiş olsun diyor ve üzüntülerini paylaşıyorum.



Malzemeler:
Kapya biber
Süzme yoğurt
Sarımsak
Sızma zeytinyağı
Pul biber

  • Biberleri fırında veya ocak üzerinde közmatikte közleyiniz.
  • Çekirdeklerini ve saplarını çıkardıktan sonra irice doğrayınız.
  • Sarımsakla yoğurdu karıştırınız.
  • Yoğurda doğranmış köz biberleri de ilave edip karıştırdıktan sonra servis tabağına alınız.
  • Üzerine sızma zeytin yağı gezdiriniz ve pul biber serpiniz.
  • Afiyet Olsun.



Yorumlar

  1. Çok severiz bu salatayı,sıklıkla yaparım.Sunumun çok güzel ellerine sağlık..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. Hımmm sevilmezmi ellerine sağlık canım;))

    YanıtlaSil
  3. misafir masalarının aranan salatası:)
    ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Köz bibere bayılırım, bu arada közlenen biberleri hemen torbaya koyarsan, ılınınca kabukları çok çabuk soyuluyor.
    Çok pratik güzel bir paylaşım,teşekkürler

    YanıtlaSil
  5. annemde yazın bana közletmiş ve dondurucuya koymuştum bende her türlü salatasını seviyorum ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize saglik... Cok lezzetli bir salata oldugunu biliyorum... Afiyetler olsun... Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Bu neeeeee, ilk kez duydum denemem lazım :) derhal.

    YanıtlaSil
  8. Can çektiriyor can..:))
    Ellerine sağlık canım..
    Nefiss görünüyor.

    YanıtlaSil
  9. Yağış istiyoruz ama çiftçilere zarar verince de üzülüyorum.
    Közlenmiş biberi bir çok salatada seviyorum,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Nefis gözüküyor pembe kekiğim:)

    YanıtlaSil
  11. ellerine saglik hayatim.enfes.seviyorum ben bu salatayi.icinde yogurt sarimsak varsa sorun yok.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  12. cok guzeldi vala ayva ayva side tavsiye edrem

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Biber Nasıl Kurutulur

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

Patates Tostu Tarifi

istiridye mantar sote

sarımsaklı köfte-fellah köftesi