güveçte mantarlı kaşar peynirli piliç

Fırında beşamel sos ile hazırlanan mantarlı, kaşar peynirli piliç güveç bizim evde çok sevilir. Özellikle hafta sonu menülerimizde sık sık yer alır. 
Bugün Mevlit kandili hepimizin kandili kutlu olsun ve hepimizin duaları kabul olsun. 




Malzemeler:
750 gr piliç göğüs (kuşbaşı doğranmış)
1 adet kuru soğan (küçük doğranmış)
300 gr mantar (yıkanmış, irice doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 su bardağı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
2 su bardağı beşamel sos (tarif için buradan tıklayınız.)
1 su bardağı rendelenmiş domates (isteğe bağlı)
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Büyük bir tavaya 2 çorba kaşığı sıvıyağ ve 2 çorba kaşığı margarini koyunuz. Soğanları ekleyiniz, kısık ateşte iyice sarartınız.
  • Mantarları tavaya ekleyiniz. Mantarların sulanmasını engellemek için aralıksız karıştırınız.  
  • Piliç göğüslerini ekleyiniz ve beş dakika daha soteleyiniz.
  • Domates kullanacaksanız domatesi de ilave ediniz. Domatesler kaynayınca ocağı söndürünüz.
  • Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
  • Üzerine beşamel sosu yayıp kaşar peyniri rendesini serpiniz.
  • Hazırladığınız güveci fırına veriniz ve üzeri kızarana kadar pişiriniz.
  • Afiyet Olsun.




















Yorumlar

  1. ÇOK GÜZEL BİR TARİF,ELLERİNE SAĞLIK..SENİNDE KANDİLİN MÜBAREK, DUALARIN KABUL OLSUN..SEVGİLER:)

    YanıtlaSil
  2. bende çok seviyorum fırında yapılan mantarlı şeyleri :) ellerinize sağlık :) bu arada sizin de kandiliniz müzbarek olsun sevgili pembe kekik :)

    YanıtlaSil
  3. Elline sağlık.NEfis görünüyor.Hayırlı kandiller.

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık arkadaşım bu yemeği zaten severim birde güveçte olunca hiç dayanamam,hayırlı kandiller..

    YanıtlaSil
  5. Pembecim, çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
    Kar güzel İzmir'e de yağdı artık. ne mutlu size ...
    Kandiliniz hayırlı olsun, sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Offf şu lezzete bakarmısınız. ellerine sağlık canım. ve hayırlı kandillerin olsun.

    YanıtlaSil
  7. Eline sağlık canım bizdede çok seviliyor..Harika görünüyor..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. ellerine saglik canim
    olsada yesem simdi
    :-)))
    tarifi not ettim....

    YanıtlaSil
  9. Eline sağlık canım .

    Hayırlı kandiller , sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Bu akşam size yemege davetli olmayı cok arzu ettiğimi bilmeni isterim,
    Ellerine sağlık, tüm dualarının kabul olması dilegiyle,
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  11. canım seninde kandilin mübarek olsun :)ellerine sağlık yemeğin nefis görünüyor güveçte de daha bi lezzetli olmuştur
    sevgiler:))

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel bir yemek,ben de kalabalık olmazsa tek kişilik kaplarda tercih ediyorum.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Akşam yemekli misafir için ideal bir yemek, hem lezzetli hem sunumu şık.Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. nefis olmus yaaa ellerine saglik canim :)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.