portakallı pasta

Sütlü ve meyveli tatlıları çok seviyorum. Çok hafif oluyor.Tatlıyı yaparken orta boy kelepçeli kalıp kullandım. Su bardağı ölçülerim 250 ml. Kelepçeli kalıbın tabanını ıslattıktan sonra portakal dilimlerini sıraladım. Portakallar sıkarken bittiği için son bardağı su olarak ilave ettim. Siz isterseniz üç bardak portakal suyu kullanabilirsiniz. Pastamın üzerine şekerleme ile süs yaptım ama şekerleme koymadan önce de çok güzel görünüyordu.


Malzemeler:
2 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
4 çorba kaşığı buğday nişastası
8 çorba kaşığı şeker
2 adet portakal (kabuğu soyulmuş halka halinde doğranmış)
Bebe bisküvisi
1 paket muhallebi 
2,5 su bardağı süt

  • Portakal suyu ve suyu bir tencereye koyup şekeri de ilave ederek kaynatınız.
  • Nişastayı suda eritip portakal suyu kaynamaya başlayınca yavaş yavaş tencereye karıştırarak ilave ediniz.
  • Dört dakika kadar kaynatıp ocağın altını kapatınız.
  • Kelepçeli kalıbın tabanını ıslatıp portakal dilimlerini sıralayınız.
  • Portakallı pelteyi döküp soğuyunca buzdolabına koyunuz.
  • Pelte iyice koyulaşıp sertleşince muhallebinizi paketin arka yüzünde yazan süt kullanım ölçülerini azaltarak pişiriniz.(Ben 1 lt süt yerine 650 gr.kullandım)
  • Muhallebi pişince portakal peltesinin üzerine önce bir sıra bisküvi sıralayınız.
  • Bisküvilerin üzerine muhallebiyi döküp en üste tekrar bisküvi sıralayınız.
  • Kalıbın üzerini örtüp oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyunuz.
  • Muhallebi iyice sertleşince kalıba bir tabak kapatıp ters çeviriniz.
  • Kalıbın yan taraflarını çıkarıp tabanı kaldırınız.
  • Üzerini süsleyiniz.
  • Afiyet Olsun.

Bu tarifimi 72 porselen demlik çay sohbeti etkinliğinin ev sahibi güloannemutfakta’ ya gönderiyorum.








Yorumlar

  1. Hafif ve hoş bir tarif,görüntüsü muhteşem...
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Sevgiler.

      Sil
  2. GÖRÜNÜMÜ NASIL GÜZEL BENDE ÇOK SEVİYORUM BÖYLE LEZZETLERİ ELLERİNE EMEKLERİNE SAĞLIK...

    YanıtlaSil
  3. Günaydın tarifiniz yayında.Etkinliğe katılımınız ve destek verdiğiniz için çok tşk ederim her zaman beklerim sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Size bol tarifli bir etkinlik dilerim.Sevgiler.

      Sil
  4. Günaydın,portakkalı pasta çok güzel görünüyor:)elinize sağlık.
    aslında bütün malzemeler mevcut,deneyebilirim..hafif olacağına eminim,yağ da içermiyor..
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok hafif oluyor.Çok da kolay sadece buzdolabında beklemesi gerekiyor.Sevgiler.

      Sil
  5. Yarin misafirim var,bunu yapayım .Ellerine sağlık..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O zaman bugünden başlaman gerekiyor.Sevgiler.

      Sil
  6. kesinlikle ben de böyle pastaları çok seviyorum.. hem hafif hem çok lezzetli oluyorlar.. harika görünüyor:)

    YanıtlaSil
  7. harika olmuş canım.bende sütlü tatlıları çok severim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım.Sevgiler.

      Sil
  8. Canim ellerine emeklerine saglik cok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Sevgiler.

      Sil
  9. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Hem hafif hem de lezzetli. Tam da mevsimi.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Portakallara da biraz soğuk vurmuş ama suları o kadar az çıktı ki:(

      Sil
  10. Görüntü harika...ellerinize saglık..en kısa zamanda bende deneyeceğim..

    YanıtlaSil
  11. Meyveliler benim de favorim. Çikolatalı şeyler de severim ama kreması ağır değilse.
    Geçenlerde portakallı kek yaptım, çok lezzetli oldu. Üzerine de portakal suyu gezdirmiştim. Güzel bir meyveli kek tarifiniz var mı? Ya da portakalla birlikte ne gider başka içine?

    Ellerinize sağlık!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben portakal ve çikolatayı birlikte çok seviyorum.Kategorilerde kekler ve pastalar bölümüne göz atarsanız hareli kek tarifim var portakal ve kakaolu.Ölçülerimi 250 ml.lik bardağa veya cup ölçüsüne göre veriyorum.Keklerimde fazla miktarda un kullanmam. Sık dokulu kekten ziyade yumuşak olur ve şekeri fazla değildir.Sevgiler.

      Sil
  12. mmmmhhhh.cok leziz gorunuyor cok da sik. ellerine saglik hayatim.sevgilerle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Sevgiler.

      Sil
  13. canım çok harika görünüyor , hafif , yapılışı kolay , mutlaka denemeliyim , teşekkür ederim , eline sağlık .

    YanıtlaSil
  14. Çok güzel görünüyor.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş:))))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Sevgiler.

      Sil
  16. Ellerine sağlık canım çokda güzel olmuş.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim arkadaşım sevgiler.

      Sil
  17. Çok güzel gorunuyor hem pratik hemde leziz belli :)ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Sevgiler.

      Sil
  18. cok guzel gorunuyor, insanin bir dilim alası geliyor :)

    YanıtlaSil
  19. Güzel görünüyor gercekten, ellerine saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Sevgiler.

      Sil
  20. Merhaba arkadaşım,

    pratik ve bir o kadar da güzel bir pasta, ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  21. Nefis bir görüntü harika bir tat olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Sevgiler.

      Sil
  22. Off bu nasıl güzel pasta böyle ellerine sağlık canım (: portakal çok severim.eminim çok yakışmıştır.

    YanıtlaSil
  23. Portakallı ve bisküvili tatlıları çok seviyorum. Bu tatlı tam benlik, ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Sevgiler.

      Sil
  24. çok güzel olmuş canım ellerine sağlık.güzel bir hafta diliyorum.öptüm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim iyi dileklerin için.Sevgiler:)

      Sil
  25. Canım tam benlik bir tatlı hem sütlü,hem portakallı:)ellerine sağlık hayatım:)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.