Çarşamba, Mayıs 02, 2012

etli taze fasulye

Taze fasulyenin etlisini de zeytinyağlısını da çok severim. Yanında bir de pilav olduğu zaman ne salata ne de çorba ararım. Bir de üzerine bolca taze çekilmiş karabiber ile değmeyin keyfime.




Malzemeler:
750 gr taze fasulye (yıkanmış,ayıklanmış)
250 gr kuşbaşı et
1 adet büyük boy kuru soğan (pul şeklinde doğranmış)
500 gr domates (kabukları soyulmuş küçük doğranmış)
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Sıcak su
Ayıklanmış fasulyeleri istediğiniz büyüklükte kırınız ve suda bekletiniz.
  • Bir tencereyi ocağa koyunuz yağı kızdırınız.
  • Yağ kızınca soğanları atıp sarartınız.
  • Eti ilave edip yaklaşık on dakika pembeleşene kadar kavurunuz.
  • Fasulyeyi sudan çıkarıp süzünüz ve tencereye ilave ediniz.
  • Ara sıra karıştırarak soğan ve etle birlikte düşük ısıda soteleyiniz.
  • Fasulyeler hafif renk değiştirmeye başlayınca domatesleri ilave ediniz.
  • Baharat ve fasulyelerin üzerini örtecek kadar sıcak su ilave ederek kısık ateşte  pişiriniz.
  • Afiyet Olsun.







23 yorum:

  1. bende bayılırım,yazın her hafta mutlaka pişiririm,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. bende hem etli hemde zeytinyağlısını çok severim,tek başına bile yerim,eline sağlık canım...

    YanıtlaSil
  3. değil mi ama bence de taze fasulye gibisi yok hele de böyle etli olunca eline sağlık canım benim afiyet şeker olsun

    YanıtlaSil
  4. Etlisini daha çok severim ben ama bol etlisini..:))
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  5. Taze fasulye mevsimi geldi çokda severim kışın hiç almıyorum zamanında yemeği seviyorum.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Canım ellerine sağlık her halini severim sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. etle aram olmadığı için pek etli yapmam ama fasulyeyiçok severim canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Tabakta yemeğin nasıl lezzetli duruyor anlatamam:)Ellerine sağlık,çok severim ben 1-2 dişte sarımsak doğruyorum:)Sevgiler:))

    YanıtlaSil
  9. MIMM NEFİS DURUYOR..BAYILIRIM,TAZE FASULYEYE..BENDE DÜN KAVURMASINI YAPTIM..ELLERİNE SAĞLIK...BENDE ÖDÜLÜN VAR CANIM ,ALMAYA BEKLERİM..

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık kekiğimm:)
    aldımm porsiyonu;)
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. ellerıne sağlık canım daha ben bu yıl hıc yapmadım ama canım cekmıyor değil harıka olmus

    YanıtlaSil
  12. Sibel abla bloğuma gelirsen bir hediyen var...eline sağlık buarada bayılrım bu yemeğe...

    YanıtlaSil
  13. bugün benim mutfağımda da pişti ablacım:)
    ellerine sağlık olsun:)
    fasülyenin mis gibi lezzetini pek bir özlemişim doğrusu:)

    YanıtlaSil
  14. Nasıl özledim fasulyeyi! Çok yaşa Pembe!

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık, Kekikcim. Çok güzel olmuş
    Çok severim. Boncuk fasulyeyi bekliyorum.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. En sevdiğim yaz sebzelerinden,ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  17. Sevmeyen var mı bilmiyorum, etli veya zeytinyağlı...çok severim:)
    Kuşbaşı et olarak ne alıyorsunuz? Kuzu mu, dana mı?

    YanıtlaSil
  18. ellerine sağlık arkadaşım yanında pilavla iyi gider;)

    YanıtlaSil
  19. Çok severim. Bende ödülün var sevgiler :)

    YanıtlaSil
  20. Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Mevsiminde yemenin tadı başka.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  21. tam yazlik bir yemek yapmissin bugun.ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  22. Ben de çok severim hele zeytinyağlısına bayılırm ama mutlaka bir dinlenmiş olmalı.
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  23. Taze fasulyenin her türlüsüne bayılırım, kalorisi de çok azdır ya birazda ondan galiba.Elinize sağlık.
    Bu arada maili görmezseniz diye yazıyorum, ben sizi pazar günü alırım.Telimi yolladım.Haberleşelim.

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails