Narlı kup


Narlı kup tarifi:
Nar çiçeği çayı ile hazırladığım narlı kup çok güzel oldu. Mukaddes ablanın Kapadokya’dan getirdiği nar çayını çok sevdim. Kurutulmuş nar kabukları ve nar çiçeklerinden hazırlanmış olan nar çayının rengi ve tadı çok güzel. Ben çok sevince o da bana küçük bir kutu nar çayı hediye etti. Birkaç bardak çay olarak içtikten sonra dün hafif bir tatlı olarak bu nar kuplarını yapayım dedim çok da güzel oldu. Nar, uzmanların söylemiyle tam bir antioksidan kaynağı olduğu için mevsiminde mümkün olduğu kadar sık tüketiyorum. Narı meyve olarak tüketmenin yanı sıra, nar taneleri yeşil salatalarda, mezelerde hem süsleme olarak hem de lezzet olarak çok güzel oluyor. Ben pelteyi yaparken nar çayı kullandım ama nar suyuyla da yapıldığında bu kup harika olur diye düşünüyorum.
Narlı kup için malzemeler:
Muhallebi için:
4 su bardağı süt (1 litre)
2/3 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Nar peltesi için:
1,5 su bardağı kaynar su
1 tutam kurutulmuş nar çiçeği çayı
1 çorba kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı toz şeker
Tabanı için:
6 adet kedidili bisküvi
Süsleme için:
Nar taneleri
Narlı kup yapılışı:
  • Kedidili bisküvileri fındık büyüklüğünde kırıp kup bardaklarınızın tabanına yayın.
  • Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alın ve çırpma teli ile karıştırın.
  • Ocağın altını yakıp karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
  • Kup bardaklarının yarısına kadar doldurun.
  • Nar peltesi için 1,5 su bardağı sıcak suda kurutulmuş nar çiçeği çayını bekletin.
  • 3-4 dakika bekledikten sonra ince süzgeçten geçirip tencereye alın.
  • Nişastayı musluk suyunda çok az suyla eritip tencereye ilave edin.
  • Toz şekeri de ilave ettikten sonra ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  • Kaselerdeki muhallebilerin üzerine dökün.
  • Oda sıcaklığında soğutup üzerlerine nar taneleri serpiştirin ve buzdolabına koyun.
  • Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.
  • Afiyet Olsun.
kurutulmuş nar çiçekleri ve nar kabuğu




Yorumlar

  1. Görüntüsü yeter.
    Nar kabuklarının çayı olduğunu bilmiyordum. Acı olmaz mı?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çayın içinde ağırlıklı olarak nar çiçeği kurusu var kabukları çok az miktarda. Acılık yok mayhoş bir tadı var.İçimi de çok güzel. Çay olarak da tavsiye ederim.

      Sil
  2. Ellerine sağlık canım hibisküstür başka adı ve bağışıklık sistemine iyi gelir bende mutfağımda sık kullanırım.

    YanıtlaSil
  3. kekiğim çok güzel bir sütlü olmuş, ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  4. Eline sağlık Sibel'cim :))) Ben şu narı bir türlü yiyemiyorum,sadece narı değil çekirdekli hiç bişeyi sevmiyorum.Alışamadım bir türlü.Ben gelince bana narsız ayarla tamam mı canım ;)

    YanıtlaSil
  5. Nefis gözüküyor,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Canım ya ben senin hızına yetişemiyorum, ne bu arı gibi çalışıyorsun maşallah:), ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  7. Nar çayını kullanıyordum,tansiyona iyi geldiğini,antioksidan içeriği olduğunu ve yorgunluk aldığını biliyorum.Sütlü tatlı yapmak hoş fikir,ellerine sağlık canım,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  8. aktarda vardır illaki nar çiçeği çayı denemek lazım
    eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. Kekikcim bayıldım...Bizde evde devamlı nar tüketiyoruz..Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık hafif bir tatlı şifalıda daha ne olsun ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  11. ELLERİNE SAĞLIK
    CANIM ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR
    HAYIRLI GECELER

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık canım acaba doğal narı da böyle kullanabilirmiyiz??
    benim oğlumda içinde çekirdek var deyip ağzına koymuyor belki böyle yaparsam yer .
    sevgiler canım

    YanıtlaSil
  13. çok güzel bir şey olmuş,pasta gibi,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Sibel'ciğim ilk defa duydum nar çayını ama herhalde mayhoş ve de hoş bir tadı vardır:)Kuplar da görüntü olarak harika.Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  15. Kekiğim kuplar nefis görünüyor çok severim narı ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Pelte de nar tadı var mı ? Çok güzel bir sunum olmuş,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  17. ellerine sağlık ablacım, harika görünüyor,
    çok merak ettim tadını:)
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  18. narı cok sevıyorum ama bırde ayıklaması olmasa daha cok sevıcem..:))hafif lezzetli ve nefis görünen bir tatlı olmuş ellerine sağlık kekikçim:)

    YanıtlaSil
  19. kalbe çok faydalı en başta. narlı her şeyi seviyorum. Emeğine sağlık Sibelcim.

    YanıtlaSil
  20. Harika bir sunum olmuş eminim tadı da öyledir :)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.