Cevizli muffin

Cevizli muffin tarifini  Dr.Oetker sevgililer günü etkinliğimizde uyguladık. Dr.Oetker sade kek un kullanarak yaptığımız cevizli muffinler harika oldu. İki kişi ortaklaşa yaptığımız bu muffinleri yaparken benim ortağım blogger arkadaşım Baharatın Kızı idi. Birlikte muffinlerimizi yaptık, biberleri kalıplarla kestik, süsledik.

 

Cevizli Muffin

Cevizli muffin için malzemeler:
1 paket Dr. Oetker Sade kek karışımı
3 yumurta
1/2 su bardağı küp şeklinde doğranmış yeşil biber
½ su bardağı küp şeklinde doğranmış kırmızı biber
3-4 dal ince doğranmış dereotu
100 gr  (1 su bardağı) ince kırılmış ceviz
200 ml (1 su bardağı) zeytinyağı
300 ml (1,5 su bardağı) süt
90 gr   (1 su bardağı) tulum peyniri rendesi
2-3 diş ince doğranmış sarımsak
1-1,5 tatlı kaşığı tuz (peynirinizin tuzuna göre ölçüyü değiştirebilirsiniz)
1 tatlı kaşığı karabiber
1-1,5 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
Süsleme için:
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşilbiber
1 adet sarı biber
12 adet kiraz domates
12 adet kürdan




Cevizli muffin yapılışı:
  • Dr. Oetker 12’li Muffin Kalıbı’nı margarin ile iyice yağlayın.
  • Fırını 170 derecede ısıtın.
  • Geniş bir kaseye yumurta, sarımsak, tuz, karabiber, fesleğen, dereotu, zeytinyağı ve sütü koyun çırpma teli yardımı ile iyice karıştırın.
  • Sade kek karışımını 2-3 seferde ekleyerek pürüzsüz bir yapı elde edinceye kadar karıştırmaya devam edin.
  • Sırasıyla doğranmış biberler, tulum peyniri rendesi ve cevizi ilave ederek her malzemeden sonra kısa bir süre karıştırın.
  • Hamuru muffin kabına paylaştırın ve fırının orta kabında pişirin.
  • Fırından aldığınız muffinleri 5 dakika sonra kalıptan çıkarın ve tel ızgara üzerine sıralayın.
  • Biberlerin iç kısımlarını ayıklayıp minik kalpler şeklinde kesin.
  • Kürdanlara kalp şeklinde biber ve domates dizin ve muffinlerin üzerine batırın.
  • Ilık veya soğuk servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. Tadıda çok nefis bu muffinlerin. Bizde Müberra ile yapmıştık ellerine sağlık sevgiler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet her ikinizin de paylaşımını okudum. Sevgiler.

      Sil
  2. Kekikcim ben bu Dr. Öekterin her şeyine bayılıyorum..Süper kaliteli ürünleri var..Volke diye bir kek çıkartmış,süper..Senin muffinlarda süper olmuş ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bulut kek. Yumuşacık değil mi harika bir kek. Sevgiler.

      Sil
  3. çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkürler.

      Sil
  4. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Cevizi görünce hiç dayanamam.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ceviz hem çok yararlı hem de çok lezzetli. Aynı fikirdeyim. Sevgiler.

      Sil
  5. Tuzlu muffin yapasım geldi valla. Ellerinize sağlık. Sade kek karışımı tuzluda nasıl acaba?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tek kelimeyle mükemmel. Hepimizin ki çok güzel kabardı ve çok güzel pişti.

      Sil
  6. ellerine sağlık canım...
    muffinin her türlüsünü seviyorum :)

    YanıtlaSil
  7. Mmmmmmmmm. Ne güzel koktu öyle. Yanımda pisti sanki. Orada olsam diyet niyet demem alırdım bir tane. Ellerinize saglık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ara sıra diyette de kaçamak yapılıyor :)

      Sil
  8. Ellerine sağlık. Enfestiler gerçektende..:)))

    YanıtlaSil
  9. bayıldım harika olmuş ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  10. bloğunuza şöyle bir bakmaya geldim bir türlü çıkamıyorum her şey nefis ellerinize sağlık, ben de beklerim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldiniz. Hemen bende size uğradım. Sevgiler.

      Sil
  11. Süper görünüyor kekiğim bu muffinleri deniyeceğim tuzlu tarifleri çok seviyorum. Emeğine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  12. Nasıl güzel görünüyorlar,tuzlu kekleri sevmediğim halde canımı çektirdi..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bunu denersen seveceğinden eminim. Sevgiler.

      Sil
  13. Malzemelere bakılırsa nefis. Peynirle yapılan muffnlere fesleğeni çok yakıştırıyorum zaten. İkinizin de ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  14. Elimize sağlık Sibel ablacım ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet ortağım elimize sağlık. Sevgiler.

      Sil
  15. Muffinler nefis görünüyor canım, ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Harika görüntü ve nefis bir lezzet elerine sağlık canım.Sevgiler

    YanıtlaSil
  17. harikasınız kızlar
    ikinizinde ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  18. Nasıl kabarmışlardı ama Sibelcim? Kabarışlarını seyretmek bile keyifliydi vallahi:) Ellerine sağlık canım benim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hakikaten tüm arkadaşların muffinleri nefis oldu.

      Sil
  19. Sibel ablam, zaten Dr Oetkerin tarifleri garanti ve özelliklede bayanlar için misafir ağırlamak çok pratik, ellerinize sağlık ablacığım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sana katılıyorum Sibel'cim. Sevgiler.

      Sil
  20. ellerine sağılık canım,süper olmuşlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Mazes'cim. Sevgiler.

      Sil
  21. ellerinize saglık.nefisss olmuş:)takipteyim.sevgiler...

    YanıtlaSil
  22. ellerinize sağlık:)
    nefis leziz muffinler olmuşlar bunlar:)
    harika bir etkinlik olmuş birbirinden güzel tarifler gördük :),
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  23. Yanıtlar
    1. yedik bitti :) Çok teşekkürler.Sevgiler.

      Sil
  24. Ellerine sağlık arkadaşım pek leziz görünüyorlar:))

    YanıtlaSil
  25. ellerine sağlık nefis olmuş. sevgilerimle...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.