Lahana Çorbası

Lahana Çorbası Tarifi
Kış sofralarında her gün bir çorba çeşidi oluyor. Ben de kış sebzeleriyle güzel bir çorba hazırladım. Kızım lahanayı çok seviyor. Evde lahana sevilince bir de uzmanlar lahananın kilo vermeye yardımcı olduğunu söyledikçe diyetim süresince bir kaç değişik lahana çorbası daha denemek kaçınılmaz oldu. Denediğim tariflerden tadını beğendiğim olursa mutlaka paylaşırım. Bugün vereceğim tarif evdeki malzemelerden lahanaya yakışacak kış sebzelerinden seçerek hazırladığım bir çorba. Ben sebzeleri blendırdan geçirmiyorum bu şekliyle daha çok seviyoruz ama arzu edenler sebzeler kaynadıktan sonra blendır kullanabilir.


Lahana Çorbası için malzemeler:
2 su bardağı kıyılmış lahana
1 adet kabak (rendelenmiş)
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet kereviz sapı ve yaprakları (çok ince kıyılmış)
2 çorba kaşığı tereyağı (zeytinyağı da kullanabilirsiniz)
2 çorba kaşığı tam buğday unu (Normal un da kullanabilirsiniz)
Kimyon
Karabiber
Tuz
8  bardak su 
Lahana çorbası yapılışı:

  • Bir tencereye su koyup sebzeleri iyice yumuşayıp özleşene kadar kaynatın.
  • Diğer bir tencerede tere yağını eritin ve unu kavurun.
  • Sebze suyunun tamamını yavaş yavaş çırpma teli ile karıştırarak ekleyin. 
  • Baharatları da ekledikten sonra on dakika daha kaynatıp altını söndürün.
  • Afiyet Olsun.


Yorumlar

  1. lahana çorbasını çok severim...
    oldukça zor bir çorba...,emeğinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Eline sağlık harika bir çorba olmuş:) sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Sibel Ablacım,
    Çorba çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık...:)
    Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  4. Sibelciğim bizde çorba her daim sevilir hangi çorba olursa olsun fark etmiyor lahana ile hiç denememiştim şimdiye kadar ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. çok güzel bir çorba olmuş canım afiyetler olsun..sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Çok severim ben lahana çorbasını, çok lezzetli görünüyor. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Benim kızım da sevse keşke..Ellerine sağlık.şifa olsun

    YanıtlaSil
  8. bunu yulaf kepeği ve birkaç damla zeytinyağı ile dukan diyetime uyarlayacağım pembe kekik çok leziz görünüyor...

    YanıtlaSil
  9. lezzet ve şifa deposu olmuş bu çorba
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  10. elinize sağlık,çok güzel görünüyor. blogunuzu çok beğendim,izlemeye alıyorum. blog dünyasına yeni katıldım. www.marmelattt.blogspot.com dayım.sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Lahana çorbası hiç denemediğim bir çeşit. Ama referansı siz olunca tereddüt yok.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. Kekikcim hiç yapmadım ama çok lezzetli görünüyor..ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Gerçekten tam kış çorbası olmuş. Çocuğunuzun lahana sevmesine çok şaşırdım. Çocuklar sevmez genelde. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Çok sağlıklı ve kalorisi az sağlıklı kış çorbası , elinize sağlık.:)

    YanıtlaSil
  15. Unu çıkart al sana diyet çorba!
    http://gizemselmutfak.blogspot.com

    YanıtlaSil
  16. yaptığım her sebze çorbasına muhakkak koyuyorum bende lahanayı şifa kaynağı mübarek:)
    ellerine sağlık ablacım..

    YanıtlaSil
  17. Tam diyet için nefis bir çorba ellerine sağlık canım. Kolay gelsin kimimiz vermeye kimimiz almaya çalışıyoruz, Bu ne biçim dünya anlamadım..

    YanıtlaSil
  18. of,of,bu son blog bugün için ,o kadar açıkmışım ki.....ellerine sağılık ,rengi de çok güzel olmuş.

    YanıtlaSil
  19. lahanayı çok severim ama hiç çorbasını yapmamıştım .. nefis görünüyor benim için güzel bir alternatif oldu ellerine sağlık kekikçim..

    YanıtlaSil
  20. Ben de sebze çorbalarını taneli seviyorum, elinize sağlık ablacım güzel bir çorba olmuş :)

    YanıtlaSil
  21. bizdede çorba olsun öğün bile geciririz ellerinize sağlık nefis gözüküyor.. en yakın zamanda deneyeceğim... takibe aldım blogunuzu çok beğendim.. sevgilerimle...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.