Kıymalı patatesli gül böreği

Kıymalı patatesli gül böreği

Gül böreği bizim evde çok sevilir, hem ikramı çok kolay hem de görüntüsü güzel. Gül böreğini
her türlü börek içi ile yapmışlığım vardır. Bu sefer de kıymalı patatesli bir börek içi hazırladım ve böreğimi yaparken hazır yufka yerine milföy hamuru kullandım. Şimdi milföy hamuru ile gül böreği nasıl yapılır tarife geçelim.


Kıymalı patatesli gül böreği için malzemeler:

1 paket milföy hamuru (20 adet kare)
2 adet patates
250 gr kıyma
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
1 adet yumurta sarısı
Kıymalı patatesli gül böreği yapılışı:
  • Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve püre haline getirin.
  • Bir tavaya yağı koyup kızdırın.
  • Yağ kızınca soğanı ilave edip sarartın.
  • Kıymayı ekleyerek suyunu bırakana kadar kavurun.
  • Patatesi de ilave edip sotelemeye devam edin.
  • Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra biraz daha soteleyin ve maydonozu ilave edip ocağı söndürün.
  • Fırını 180 derecede ısıtın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  • Tezgahı hafifçe unlayın.
  • İki adet milföy hamurunu uç uca getirin.
  • Dikdörtgen şekline getirmiş olduğunuz hamuru merdane yardımıyla önce uzunlamasına sonra da enlemesine açın.
  • Malzemeyi uzunlamasına yayın.
  • Hamuru rulo şeklinde sarıp bir ucunu sabit tutup çevresinde dolayın.
  • Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serptikten sonra fırına verin.
  • Böreğiniz 20-25 dakika sonra pişmiş olacaktır.
  • Afiyet Olsun.


Yorumlar

  1. Akşam yemeğine ramak kala böyle güzel bir tarif gönderilir mi? Biz ne yiyeceğiz?Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  2. pembe kekik harikasin!
    yufka bulamiyorum her zaman ama milfoy hep var. dusunuyordum olur mu olur mu diye oluyormus demek ki. Cok sagol :)

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık nefis bir börek olmuş:)afiyetler olsunnn...

    YanıtlaSil
  4. Mımmm nefis tamda çay içiyordum,Kekikcim..Yetiştin..ellerine sağlık..nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  5. Bende bayılırım milföylü böreklere ellerinize sağlık...Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  6. Yemin ederim el açması sandım :) Harika görünüyor! Ellerinize sağlık çok da pratikmiş.. Mutlaka deneyeceğim ..Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. mmmmm çayın yanına aldım kuzum:)))

    YanıtlaSil
  8. Pembecim, gül böreğini hiç milföyle yapmak aklıma gelmemiş.Ne güzel fikir.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  9. çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. BENDE ÇOK SEVERİM GÜL BÖREĞİNİ
    KEKİĞİM ELLERİNE SAĞLIK CANIM
    HAYIRLI AKŞAMLAR

    YanıtlaSil
  11. Bende elde açılmış sandım milföy demek eline sağlık

    YanıtlaSil
  12. Canımmm ellerine sağlık milföyle ne güzel olmuştur kıyır kıyır afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  13. ellerine sağlık canım nefis görünüyor çıtır çıtır olmuştur şimdi o ımmm afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  14. Benim de sevdiğim bir börektir, elinize sağlık :)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.