Pazartesi, Ağustos 12, 2013

tavuk salatası tarifi

Tavuk Salatası
Soğuk Tavuk Salatası

Tavuk salatasını biz soğuk olarak yiyoruz. Adına salata diyorum ama bizim evde öğün yerine geçiyor. Sıcaklarda soframızda hafif yemekler olsun istiyoruz.


Tavuk Salatası için malzemeler
2 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 adet domates
2 adet taze soğanın beyaz kısımları
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
7-8 adet zeytin (çekirdeği çıkarılmış)
Taze çekilmiş karabiber
Pul biber
İzmir kekiği
Tuz

Tavuk Suyu yapımı için malzemeler

1 litre su
½  kuru soğan
½  havuç (iri doğranmış)
2-3 sap maydanoz
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 diş sarımsak (doğranmış)
1 çay kaşığı tane beyaz karabiber
1 adet domates (süsleme için)

Tavuk Salatası Nasıl Yapılır


 Bir tencereye tavuk hariç tüm malzemeleri koyup kaynatalım. Tavuğu ilave edelim. Tavuk pişinceye kadar haşlayalım. Tavuk suyunu süzelim. Tavukları salata için ayıralım. Suyunu da daha sonra kullanmak üzere derin dondurucuda saklayalım veya tavuk suyuna güzel bir çorba yapalım.
Tavuk salatası yapmak için haşlanmış tavukları doğrayıp salata tabağına alalım. Domatesin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayalım. Taze soğanın beyaz kısımlarını incecik kıyalım. Maydanozu ilave edelim. Baharatları serpip salatanın üzerinde zeytin yağını gezdirdikten sonra zeytinleri de ilave edelim. Bir adet domatesi dilimleyip salatayı süsleyelim ve tavuk salatasını servis edelim. Afiyet Olsun.


11 yorum:

  1. Nefis gorunuyor canim. Tavuklu salatalara bayilirim. Ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  2. Nefis yazlik bir tarif ellerine saglik..afiyetler olsun:))

    YanıtlaSil
  3. müthiş bir sunum maşallah:)))

    YanıtlaSil
  4. Kekikcim ellerine sağlık,nefis olmuş..afiyet olsun..sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık canım bayılırım,sıkça da yaparım nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  6. ellerine saglık.gerçekten başlı başına bir yemek olmuş.

    YanıtlaSil
  7. NEFİS ÇOK BEĞENDİM GERÇEKDENDE SÜPER. BEN BÖRÜLCE İLEDE YAPIYORUM

    YanıtlaSil
  8. Peembecim, bu tam diyet olmuş, zeytin de çok yakışmış.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Merhabalar;
    Blogunuzu yeni keşfettim ve hemen takibe aldım.
    642. takipçiniz benim.
    Bana da gelirseniz sevinirim :)
    Sevgiler
    http://whiteglaze.blogspot.com
    twitter: @_gamzeahmet_

    YanıtlaSil
  10. ELİNİZE SAĞLIK, KEYİFLİ PAYLAŞIMLARINIZ VARMIŞ...

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails