Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Şubat, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

yeni tarifim

fıstık ezmeli kurabiye tarifi

fıstık ezmeli kurabiye; Merhabalar, bugün fıstık ezmeli kurabiye yaptım. Mutfağımı mis gibi fıstık kokusu sardı. Kahvaltıda fıstık ezmesi sevenlerden misiniz derseniz evet diyemeyeceğim. Her zaman biraz yağlı gelmiştir bana. Ama kurabiyenin içinde hem kokusu hem de lezzeti mükemmel oldu. Kurabiyeyi yaparken şekersiz fıstık ezmesi kullandım. Şeker ölçüsünü ona göre ayarladım. Kurabiyeleri ılık ılık yemesi çok güzel oluyor, ertesi gün bile mis gibi fıstık kokuyor. Her zaman savunduğum gibi çok bilindik, çok klasik lezzetler küçücük ve farklı dokunuşlarla bambaşka bir şeye dönüşüyor. Fıstık ezmeli kurabiye de böyle oldu.



fıstık ezmeli kurabiye içinmalzemeler 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1 yumurta Yarım su bardağı tozşeker (100 gr) 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi  1 paket hamur kabartma tozu Aldığı kadar un (1,5 su bardağı kullandım) fıstık ezmeli kurabiye yapılışıYumurta ve şekeri çırpma teli ile hafifçe karıştıralım. Tereyağı ve fıstık ezmesini de ekleyip karıştırmaya devam edelim. Un ve karb…

Kuru Börülceli Tarhana Çorbası Tarifi

Kuru Börülceli Tarhana Çorbası
Tarhana çorbasına kuru börülce koymayı annemden öğrendim. Isparta'lı olan annem kuru börülceye karnıkara der ve tarhana çorbasını anneannemden öğrendiği gibi kuru börülceli yapar. Geleneksel lezzetleri çok seviyorum ve öğrendiğim bir şey olursa mutlaka paylaşmak istiyorum.


Etli Pilav

Etli Pilav Tarifi Etli Pirinç Pilavı Kuzu Etli Pilav Annem pilavı çok güzel yapar. Etli pilav da annemin tariflerinden bir tanesi. Annem eti pişirdikten sonra pirinci aynı tencerede pişiriyor ve ters çevirerek servis ediyor. Bazı tariflerde et ayrı pişirilip pilavın üzerine konuyor ama bana göre annemin usulu ile çok daha lezzetli oluyor.


Etli Pilav Malzemeleri 2 su bardağı pilavlık pirinç (Ilık suda bir saat ıslatılmış) 3 su bardağı kaynar su 500 gr yağsız kuzu eti (kuşbaşı doğranmış) 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 büyük soğan (Yemeklik doğranmış) Tuz Karabiber Su Etli Pilav Nasıl Yapılır
Bir tencereye yağları, soğanı ve eti koyalım. Çok kısık ateşte et kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim. Et yumuşamadıysa her seferinde en fazla bir çay bardağı kaynar su ilave edip etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim. Etler yumuşayınca ılık suda ıslattığımız pirinci süzerek ilave edelim. Üç su bardağı kaynar suyu ilave edelim. Tuz ve karabiberi de koyduktan sonra tencerenin …

Samsung, Hayalinin Peşinden Gidenleri Arıyor

Samsung,dünya çapında ses getiren “Hayalinin Peşinden Git” kampanyası ile  tutkusunun peşinden koşanları başvuruya davet ediyor.
İstanbul, 07 Şubat 2014 - Samsung Electronics, tüm dünyada hayallerini ve tutkularını hayata geçirmek için teknolojiyi kullanan insanların sahip oldukları potansiyeli keşfetmeyi, paylaşmayı ve desteklemeyi hedefleyen “Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını Türkiye’de başlattı. Başarılı mesleki kariyerleriyle tanınan ünlü mentorların da, başvuranlara fikir önderliği yapacağı kampanyaya başvuru için  www.hayalininpesindengit.com adresi ziyaret edilebilir. Kampanyaya başvurular 28 Şubat 2014 tarihine kadar devam ediyor.

“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasının kazananları, Samsung ve mentor desteğiyle potansiyellerini açığa çıkararak, hayallerini gerçeğe dönüştürme fırsatını yakalıyor.
Her gün, heyecan verici şeyler yapmak için Samsung ürünlerini kullanan insanlardan ilham alan kampanya; tutkulu kullanıcıları hayallerini ve fikirlerini paylaşmaya davet ediyor. Fotoğr…

Bal Kabağı Çorbası - Kremalı

Bal Kabağı Çorbası TarifiKremalı Bal Kabağı Çorbası
Çeşitli baharatlarla tatlandırdığım kremalı bal kabağı çorbası çok güzel oldu. Bal kabağı çorbasını kabak çekirdeği içleri ile süsledim.



Malzemeler
1 kg bal kabağı (kabuğu soyulmuş)
1 adet büyük boy patates (kabuğu soyulmuş)
10 su bardağı kadar et suyu
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı krema
Tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı toz kişniş
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1 çay kaşığı kurutulmuş nane
1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
1 çay kaşığı kurutulmuş kereviz yaprağı
1 fiske acı biber (isteğe bağlı)

Kremalı Bal kabağı Çorbası Nasıl Yapılır