Ana içeriğe atla

yeni tarifim

fıstık ezmeli kurabiye tarifi

fıstık ezmeli kurabiye; Merhabalar, bugün fıstık ezmeli kurabiye yaptım. Mutfağımı mis gibi fıstık kokusu sardı. Kahvaltıda fıstık ezmesi sevenlerden misiniz derseniz evet diyemeyeceğim. Her zaman biraz yağlı gelmiştir bana. Ama kurabiyenin içinde hem kokusu hem de lezzeti mükemmel oldu. Kurabiyeyi yaparken şekersiz fıstık ezmesi kullandım. Şeker ölçüsünü ona göre ayarladım. Kurabiyeleri ılık ılık yemesi çok güzel oluyor, ertesi gün bile mis gibi fıstık kokuyor. Her zaman savunduğum gibi çok bilindik, çok klasik lezzetler küçücük ve farklı dokunuşlarla bambaşka bir şeye dönüşüyor. Fıstık ezmeli kurabiye de böyle oldu.



fıstık ezmeli kurabiye içinmalzemeler 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1 yumurta Yarım su bardağı tozşeker (100 gr) 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi  1 paket hamur kabartma tozu Aldığı kadar un (1,5 su bardağı kullandım) fıstık ezmeli kurabiye yapılışıYumurta ve şekeri çırpma teli ile hafifçe karıştıralım. Tereyağı ve fıstık ezmesini de ekleyip karıştırmaya devam edelim. Un ve karb…

Kipa Kapımda Etkinliği

İnternetten alışveriş her geçen gün gittikçe yaygınlaşıyor. Online alışveriş, özellikle yoğun iş temposuyla çalışanların zamanlarını daha iyi kullanması açısından tercih ettikleri bir alışveriş şekli olsa gerek. Mağazalarda saatlerce dolaşmak yerine, internette çok daha az zaman harcayarak alışveriş yapabiliyorsunuz. Benim evim çarşıya çok yakın. On dakikalık yürüyüşle 5-6 adet büyük marketten alışveriş şansım var. Bu durum benim için hem avantajlı hem de dez avantajlı. Çarşı içinde olan marketler daha küçük boyutta olduğu için ürün çeşitliliği hipermarketlere oranla daha sınırlı oluyor. Firmalar, haklı olarak bir ürün gamının en çok satılanını raflara yerleştiriyorlar.  Dolayısıyla aynı marka marketin tüm ürün çeşitlerinden ve promosyonlarından yararlanma olanağım azalıyor. 


Bu durumda da alışveriş merkezlerinde bulunan hipermarketlere gittiğimde belki de kısa dönemde kullanmam gerekmeyen ürün çeşitlerini evde bulunsun mantığıyla aldığım oluyor. Özellikle non-food ürünlerde.
Kipa İzmir’in ilk süpermarketi ve alışveriş yapmayı en çok sevdiğimiz ve tercih ettiğimiz marketidir diyebilirim. Ama en yakın mağazası bile evimize uzak sayılır. Yani özel olarak gitmem gerekiyor.
Kipa’nın 21. Yaş blogger etkinliğinde, Kipa’yı daha da yakından tanıma fırsatı bulmuştum. Sanal Market alışverişini başlattığı konusunda bilgilenince çok sevindim. (şu anda sadece İzmir'de)
Geçen hafta http://kapimda.kipa.com.tr/ den ilk online alış-veriş denememi yaptım.
Öncelikle internet alışverişi için oluşturulmuş olan sistem çok sade ve basit. Hiçbir karmaşa yaşamadan sonuca çok kolay ulaşıyorsunuz. Kipa Kapımda’yı,  market içerisinde dolaşacağım süreden çok daha kısa bir sürede gezdim.  Genel promosyonlar sayfasının yanı sıra, almak istediğim ürün guruplarında da promosyonlar ayrıca belirtilmişti. Ürünlerini beğenerek kullandığım bir markanın promosyonlu ürünlerini tespit etmek benim için hiç de zor olmadı. Her zaman promosyonlu ürünleri almayı tercih ediyorum ama beğenmediğim bir markanın ürününü promosyonlu diye de ne kadar ucuza satılırsa satılsın almam. Yeni ürün denemem gerektiğinde de kesinlikle tutucu değilim. Güvendiğim bir markanın yeni ürününü çok kolay denerim. Ayın promosyonunda  gözüme çarpan Kipa Baldo pirinci bu vesile ile deneyeceğim.
Eşimin en merak ettiği konu, et, balık gibi ürünlerle donmuş gıdaların ne şekilde tüketiciye ulaştırıldığı idi.  Kipa bunu da çok güzel çözmüş. Kipa’nın ürün tesliminde kullandığı araçlarda soğutucu ve derin dondurucu bölümleri var ve bu nedenle soğuk zincir hiç kopmuyor. Bu arada belirtmeden geçmeyeyim , Kipa balık ve deniz ürünleri konusunda çok iddialı ve bu iddiasında da çok haklı. Çünkü özellikle günlük balıkları hem çok taze hem de fiyat olarak hesaplı.
Alışveriş listemdeki ürünlerden tercihlerimi yapıp alışverişimi tamamladım. Hafta sonu şehir dışına çıkacağım için en erken teslim dilimi olan 8:00- 10:00 dilimini tercih ettim. Sabah saat 09:00’da benim istediğim gibi Kipa Kapımdaydı. Ürünler guruplarına göre ayrı ayrı olarak kolilenmiş, temizlik ürünleri ayrı torbalanmış ve poşetlerin ağzı itinayla kapatılmıştı.


Ürünlerim eksiksiz ve tam olarak geldi. Kipa’nın güler yüzlü personelinden ürünlerimi teslim aldım ve alışverişlerimde zaten tercih ettiğim bir seçenek olan kapıda kredi kartı ile ödememi yaptım. 
Beni bu etkinliğe Kipa adına davet edip bilgilendiren Şeyda hanıma ve Kipa'ya çok teşekkür ederim. 

Yorumlar

  1. Sibel ablacim benim de cok sevdigim marketim kipanin bu uygulamasina cok sevindim :) Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

en çok okunanlar

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kuzey Güney dizisini çok seviyor, ilgiyle ve çok beğenerek izliyorum. Banu ile Güney'in isim hakkını alıp getirdikleri bu çörek bana hiç yabancı gelmedi. Dün akşamki bölümde Kuzey'in makara adını verdiği bu çörekleri satarak Güney zengin olma hayellerine kavuşacak mı? Tüm oyuncu kadrosunu çok beğendiğim bu dizide bakalım neler olacak? Makara’nın sırrı nedir, makara nedir, makaranın orijinal adı, makaranın tarifi, makaranın Avrupa ülkelerindeki bilinen isimleri nedir? Hemen araştırmalıydım çörekleri ilk gördüğüm noktadan başladım hemen. Bu çörekleri gördüğüm zaman çok ilgimi çekmişti. Prag'la ilgili bir yazı yazmak için arşivimde bekleyen fotoğraflarımı çörek söz konusu olunca hemen paylaşmak istedim. Prag'da trdelnic adıyla satılan dışı çıtır çıtır içi yumuşacık tarçınlı şekere bulanmış bu lezzetli mayalı çörekleri odun ateşinde pişiriyorlar. Avrupa'da benzerleri olan bu çöreklerin Macaristan'daki ismi kurtos kalacs, Almanya'da benzerinin ismi baumkuchen.Mac…

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Kalamar Tava Kalamar Tava Sosu Kalamar Tava Tarator Sosu

Kalamar tava yanında kalamar sos ile çok seviliyor. Aslında kalamar tavayı da çocuklara sevdiren kalamar sos olsa gerek. En azından bizim evde böyle. Çoğu zaman balık restoranlarında yemeyi tercih ettiğimiz kalamarı evde yaptığımızda da çok güzel oluyor.


Kalamar tava için malzemeler Marinad için 500 gr kalamar 200 ml maden suyu (1 şişe) 1 çay bardağı süt 1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker

Kızartma Hamuru malzemeleri

Domates nasıl kurutulur

Kuru domatesi mutfaklarımızda yaygın olarak kullanıyoruz. Özellikle kuru domates salatası nefis oluyor. Kışın bakliyat yemeklerinin içinde de güzel oluyor. Domates kuruturken İtalyan tipi sivri domatesleri tercih ettim. Domatesleri iki partide kuruttum ve ikisinde de farklı yöntem uyguladım. Fotoğrafta gördüğünüz kuru domatesler ikinci yöntemle kurutulanlar. Bu yıl sadece ikinci yöntemi kullanacağım. Çok başarılı ve hiç firesiz bir kurutma oldu. Rengi, tadı, lezzeti hepsi mükemmeldi. Eğer domatesleri açık alanda kurutmak isterseniz (balkon, bahçe gibi) kurutma yapacağınız yerin gölge olmasına özen gösteriniz.

İncir reçeli tarifi

İncir reçeli yapmak için iki yöntem var bir tanesinde incirler kireçli suda bekletiliyor diğeri ise benim size anlatacağım tarif. Ben iki yıldır incirleri kirece yatırmadan yapıyorum ve çok da güzel oluyor. Denemek isteyenler için tarifimize geçelim. Erkek incir dediğimiz yeşil ham incirler bitmeden incir reçeli yapma zamanı. İncir reçelimizi yaptıktan sonra da sıra çilek reçeline geliyor. Pembe Kekik reçeller kategorisine baktığınızda çilek reçelitarifimi de görebilirsiniz. 



biber turşusu

Kış hazırlıklarına biber turşusu yapımı ile devam ediyoruz. Pazar günü Alaybey semt pazarı’ndan aldığımız kırmızı ve sarı süs biberleri ile turşu yapımına da başladık. Aynı tarifle sivri biber turşusu da yapabilirsiniz.Turşu yaparken kullandığınız kavanozun temiz olması ve kapaklarının yeni olması gerekmektedir.  Kavanoza malzemelerin konulması tamamlandıktan sonra kapakla malzeme arasında en az bir buçuk cm boşluk bırakılmalıdır. Turşu suyu malzemelerin üzerini örtmelidir. Ben turşu yaparken turşuya kullanacağım sirke, su, sarımsak ve tuz karışımını önce kaynatıp sonra soğutarak kullanıyorum. Kullandığım bu metodla turşularım uzun süre sertliğini koruyor ve asla erime olmuyor. Sirkeli karışımı kaynatırken mutlaka çelik tencere kullanınız. Turşu kavanozunun içine kesinlikle el sokmayınız. 
Diğer turşu tariflerim için turşular kategorisini tıklayınız.

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

17 Ocak’ta TRT 1 televizyonunda yayınlanan Gülben’in programında Ekolojik Yaşam Uzmanı Erkan Şamcı odamızdaki havanın temizliği için güzel kokulu bir doğal oda spreyi tarifi verdi. Aynı gün evimizin havasını temizleyen bitkilerden de bahsetmişti; ben de sizinle burada paylaşmıştım. Doğal oda parfümü tarifini de o gün verdi. Denedim ve sonuçtan memnun kaldığım için paylaşmak istedim.