Cook with Redmond İzmir blogger etkinliği

Redmond Türkiye İzmirli Bloggerlar ile 22.11.2014 tarihinde İMSE İzmir Mutfak Sanatları Enstitüsünde etkinlik düzenledi. Ben de düzenlenen etkinliğe davetli blog yazarlarının arasındaydım. Etkinlik Redmond Türkiye genel müdürü Orhan Şen’in çok amaçlı pişiriciler hakkında verdiği bilgilerle başladı. 


Redmond, Multicooker çok amaçlı pişiricileri ile birbirinden lezzetli yemekler pişirdiğimiz workshop oldukça keyifli geçti. Redmond Türkiye Activity Şef Filiz Çatalkaya’nın hazırladığı menüden her birimiz farklı istasyonlarda farklı çok amaçlı pişirici modellerinde farklı yemekler yaptık. Biz çok sevdiğim blogger arkadaşım Nergis Mevsimi ile birlikte erikli kek yaptık.


Etkinlikte pişen yemekler

Kremalı brokoli çorbası
Etli nohut
Etli şevketi bostan
Mangolu tavuk
İç pilav
Buharda mantar soslu somon
Avokadolu sıcak karides salata
Zeytinyağlı enginar
Turp otlu mercimek fava
Pizza
Akdeniz ekmeği
Erikli kek
Vişne soslu bayat ekmek tatlısı
Yoğurt


Etkinlik sonunda tüm lezzetlerin tadına baktık. Hediye edilecek çok amaçlı pişiricilerimizin modelleri kura sonucu belirlendi. Bana RMC-M20 model tencere çıktı ve geldi. Tesadüf bu ki etkinlikte kullandığım tencerenin aynısıydı.


Etkinlikte yaptığımız erikli kek tarifi
Malzemeler
200 gr un
150 gr erik
200 gr toz şeker
2 adet yumurta
35 gr badem
15 gr kakao tozu
10 gr tereyağı
3 gr kabartma tozu
3 gr vanilya
100 ml bitkisel yağ
100 ml süt
Erikli kek yapılışı
Erikleri ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı kaba koyun.
Diğer kapta yumurta, şeker, bitkisel yağ ve sütü karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra unun olduğu kaba dökün. Elde ettiğiniz karışımı iki eşit kısma bölün. Birine badem ekleyip karıştırın, diğerine kakao ekleyip karıştırın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine tereyağı sürün. Önce kakaolu hamuru sonra bademli hamuru dökün, üzerine iki parçaya kesilmiş erikleri koyun. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu bake olarak, pişirme süresini 1 saat 30 dakika ayarlayın ve start tuşuna basın. Çalışma modu bitinceye kadar pişirin. Afiyet Olsun.





Etkinliğin sonunda her birimizin yaptığı birbirinden lezzetli yemeklerin tadına baktık. Yemeklerin hepsi birbirinden güzeldi.



Bu keyifli etkinlik REDMOND Ev Aletleri İç ve Dış San. Tic. Ltd. Şti’nden
Orhan ŞEN
Bora KASACI
Erdem GÜNGÖR
Kaan AHİZER

Ve sevgili blogger arkadaşımız Redmond activity şef Filiz Çatalkaya Orhan’a çok teşekkür ederim. 

Yorumlar

  1. Çok güzel bir etkinlik olmuş, facebook tada fotograflarınızı gördüm. O kekin kokusu burnuma geldi. Sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.