Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Mayıs, 2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

yeni tarifim

fıstık ezmeli kurabiye tarifi

fıstık ezmeli kurabiye; Merhabalar, bugün fıstık ezmeli kurabiye yaptım. Mutfağımı mis gibi fıstık kokusu sardı. Kahvaltıda fıstık ezmesi sevenlerden misiniz derseniz evet diyemeyeceğim. Her zaman biraz yağlı gelmiştir bana. Ama kurabiyenin içinde hem kokusu hem de lezzeti mükemmel oldu. Kurabiyeyi yaparken şekersiz fıstık ezmesi kullandım. Şeker ölçüsünü ona göre ayarladım. Kurabiyeleri ılık ılık yemesi çok güzel oluyor, ertesi gün bile mis gibi fıstık kokuyor. Her zaman savunduğum gibi çok bilindik, çok klasik lezzetler küçücük ve farklı dokunuşlarla bambaşka bir şeye dönüşüyor. Fıstık ezmeli kurabiye de böyle oldu.



fıstık ezmeli kurabiye içinmalzemeler 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1 yumurta Yarım su bardağı tozşeker (100 gr) 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi  1 paket hamur kabartma tozu Aldığı kadar un (1,5 su bardağı kullandım) fıstık ezmeli kurabiye yapılışıYumurta ve şekeri çırpma teli ile hafifçe karıştıralım. Tereyağı ve fıstık ezmesini de ekleyip karıştırmaya devam edelim. Un ve karb…

Damla Sakızlı Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı muhallebi tarifiSakızlı kadayıflı muhallebi
Çıtır kadayıflı muhallebi tarifi
Porsiyonluk kadayıflı muhallebi
Merhabalar, uzun süredir kadayıflı muhallebi denemek istiyordum. Kadayıflı muhallebiyi damla sakızlı muhallebi ile yaptım çok güzel oldu. Tepside de yapılıp sunuluyor ben ikram kolaylığı açısından kuplarda servis yaptım. Muhallebiyi akşamdan yapıp buzdolabına koydum. Ertesi sabah kadayıfını hazırlayıp soğuttum ve servis öncesi muhallebilerin üzerine yerleştirdim.
Malzemeler
1 litre süt (soğuk)
3/4 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 kutu taze krema (200 ml)
1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı

Üzerine
200 gr tel kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı toz şeker

Kadayıflı muhallebi nasıl yapılır