Kayıtlar

Ekim, 2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Labneli Nefis Kek

Resim
Labneli nefis kek tarifiLimonlu labneli kek Labneli limonlu kek nasıl yapılırMerhabalar, dün akşam misafirlerim için değişik bir kek yapayım diye düşündüm. Dolaptaki malzemeleri gözden geçirince açılmamış bir labne peyniri kutusu olduğunu görünce hemen Labneli nefis bir kek yaptım. Aynı bulut kek gibi yumuşacık çok hafif oldu. Labne peyniri ile daha önce tiramisu kek yapmıştım. Bu kez labneli limonlu kek denedim ve iyi ki denemişim dedim. Limon zaten dolabımda her zaman bulunuyor. Limon kabuğunu da zaman zaman rendeleyip küçük kilitli poşetler içerisinde derin dondurucuya koyuyorum. On iki ay limon kabuğu rendesi var bizim evde. Kek kalıbını biraz büyük kullanın derim, çünkü bu kek oldukça kabaran bir kek.

Malzemeler
250 ml lik cup ve 200 ml lik su bardağı 100 ml lik 
4 yumurta
1 cup toz şeker
2,5 cup un (elenmiş)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Labne peyniri (200 gr)
1 limonun suyu
1 limonun kabuğunun rendesi
1 paket vanilya
1 paket hamur kabartma tozu
Yapılışı

Somonlu Makarna Tarifi

Resim
Somon balıklı makarna tarifiSomonlu makarna sosu Somonlu makarna nasıl yapılırKremalı Somonlu MakarnaSomon soslu makarna Ailece makarnayı çok severiz. Her türlü makarna sosu ile makarna yemeye bayılırız. Yurt dışında yaşayan kızımız geçenlerde bizden  somonlu makarna tarifi istedi. Tarifimize göre somonlu makarna pişirip fotoğrafını göndermiş. Omega 3 kaynağı somon balığı makarna sosunda da nefis oluyor. Siz de bu güzel tarifi denemek isterseniz tarife geçelim.
Bu tür tariflerde makarnanın haşlanma süresi ile sosun hazırlık süresi eş zamanlı olmalı ve biri diğerinden önce hazır olmamalıdır. Bir başka not da;  Bu tür soslu makarnalar yapıldığı anda tüketilmeli ve kalmamalıdır. Yani miktarlar ona göre ayarlanmalıdır.

Malzemeler 1 paket makarna (her türlüsü olabilir) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak 250 gr somon fileto (küp doğranmış) 1 paket krema (200 gr)
1 adet kırmızı kaliforniya biberi (minik küpler halinde doğranmış) Parmesan Peyniri Taze çekilmiş karabiber Tuz Kıyılmış Dereotu veya Mayd…