Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Nisan, 2016 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

yeni tarifim

fıstık ezmeli kurabiye tarifi

fıstık ezmeli kurabiye; Merhabalar, bugün fıstık ezmeli kurabiye yaptım. Mutfağımı mis gibi fıstık kokusu sardı. Kahvaltıda fıstık ezmesi sevenlerden misiniz derseniz evet diyemeyeceğim. Her zaman biraz yağlı gelmiştir bana. Ama kurabiyenin içinde hem kokusu hem de lezzeti mükemmel oldu. Kurabiyeyi yaparken şekersiz fıstık ezmesi kullandım. Şeker ölçüsünü ona göre ayarladım. Kurabiyeleri ılık ılık yemesi çok güzel oluyor, ertesi gün bile mis gibi fıstık kokuyor. Her zaman savunduğum gibi çok bilindik, çok klasik lezzetler küçücük ve farklı dokunuşlarla bambaşka bir şeye dönüşüyor. Fıstık ezmeli kurabiye de böyle oldu.



fıstık ezmeli kurabiye içinmalzemeler 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1 yumurta Yarım su bardağı tozşeker (100 gr) 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi  1 paket hamur kabartma tozu Aldığı kadar un (1,5 su bardağı kullandım) fıstık ezmeli kurabiye yapılışıYumurta ve şekeri çırpma teli ile hafifçe karıştıralım. Tereyağı ve fıstık ezmesini de ekleyip karıştırmaya devam edelim. Un ve karb…

Mayasız peynirli pişi

Kolay pişi
Mayasız pişi
Peynirli pişi
Mayasız peynirli pişi nasıl yapılır
Çok çabuk yapılan çok çabuk kabaran nefis bir pişi. Mayasız peynirli pişi hafta sonu kahvaltılarınız için harika bir seçenek. Ben ev ahalisi uyanmadan hemen hazırlayıp pazar sürprizi yapıyorum. Zamanımı almıyor çabucak hazırlıyorum...Onun için son zamanlarda tercih sebebim. 
Pazar kahvaltıları için nefis bir puf böreği tarifim var tarife buradan ulaşabilirsiniz.
Mayasız peynirli pişi yapılışı


2 su bardağı un 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı karbonat (5 gr ) 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Rendelenmiş beyaz peynir ya da lor peyniri Maydanoz (kıyılmış) Kızartma yağı

İçi hazırlamak için peynir ve maydanozu karıştırın. Hamur yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz gibi açın. Havuzun içine yoğurt, tuz ve karbonat koyup yoğurmaya başlayın. Eğer yoğurdunuz suluysa azar azar un ekleyin. Ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda hamur hazırlayın. Üzerine bir tülbent örtüp yirmi dakika kadar dinlendirin. Hamurdan bezeler yapın. Tezgah…