Narlı kup
Narlı kup tarifi:
Nar
çiçeği çayı ile hazırladığım narlı kup çok güzel oldu. Mukaddes ablanın
Kapadokya’dan getirdiği nar çayını çok sevdim. Kurutulmuş nar kabukları ve nar çiçeklerinden hazırlanmış olan nar çayının rengi ve
tadı çok güzel. Ben çok sevince o da bana küçük bir kutu nar çayı hediye
etti. Birkaç bardak çay olarak içtikten sonra dün hafif bir tatlı olarak bu nar
kuplarını yapayım dedim çok da güzel oldu. Nar, uzmanların söylemiyle tam bir
antioksidan kaynağı olduğu için mevsiminde mümkün olduğu kadar sık tüketiyorum.
Narı meyve olarak tüketmenin yanı sıra, nar taneleri yeşil salatalarda,
mezelerde hem süsleme olarak hem de lezzet olarak çok güzel oluyor. Ben pelteyi
yaparken nar çayı kullandım ama nar suyuyla da yapıldığında bu kup
harika olur diye düşünüyorum.
Narlı
kup için malzemeler:
Muhallebi
için:
4
su bardağı süt (1 litre)
2/3
su bardağı toz şeker
2
çorba kaşığı nişasta
2
çorba kaşığı un
1
adet yumurta sarısı
Nar
peltesi için:
1,5
su bardağı kaynar su
1
tutam kurutulmuş nar çiçeği çayı
1
çorba kaşığı nişasta
5
çorba kaşığı toz şeker
Tabanı için:
6 adet kedidili bisküvi
Süsleme
için:
Nar
taneleri
Narlı kup yapılışı:
Narlı kup yapılışı:
- Kedidili bisküvileri fındık büyüklüğünde kırıp kup bardaklarınızın tabanına yayın.
- Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alın ve çırpma teli ile karıştırın.
- Ocağın altını yakıp karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
- Kup bardaklarının yarısına kadar doldurun.
- Nar peltesi için 1,5 su bardağı sıcak suda kurutulmuş nar çiçeği çayını bekletin.
- 3-4 dakika bekledikten sonra ince süzgeçten geçirip tencereye alın.
- Nişastayı musluk suyunda çok az suyla eritip tencereye ilave edin.
- Toz şekeri de ilave ettikten sonra ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Kaselerdeki muhallebilerin üzerine dökün.
- Oda sıcaklığında soğutup üzerlerine nar taneleri serpiştirin ve buzdolabına koyun.
- Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.
- Afiyet Olsun.
Görüntüsü yeter.
YanıtlaSilNar kabuklarının çayı olduğunu bilmiyordum. Acı olmaz mı?
Çayın içinde ağırlıklı olarak nar çiçeği kurusu var kabukları çok az miktarda. Acılık yok mayhoş bir tadı var.İçimi de çok güzel. Çay olarak da tavsiye ederim.
SilEllerine sağlık canım hibisküstür başka adı ve bağışıklık sistemine iyi gelir bende mutfağımda sık kullanırım.
YanıtlaSilkekiğim çok güzel bir sütlü olmuş, ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilEline sağlık Sibel'cim :))) Ben şu narı bir türlü yiyemiyorum,sadece narı değil çekirdekli hiç bişeyi sevmiyorum.Alışamadım bir türlü.Ben gelince bana narsız ayarla tamam mı canım ;)
YanıtlaSilNefis gözüküyor,ellerine sağlık.
YanıtlaSilCanım ya ben senin hızına yetişemiyorum, ne bu arı gibi çalışıyorsun maşallah:), ellerine sağlık...
YanıtlaSilNar çayını kullanıyordum,tansiyona iyi geldiğini,antioksidan içeriği olduğunu ve yorgunluk aldığını biliyorum.Sütlü tatlı yapmak hoş fikir,ellerine sağlık canım,sevgiler:)
YanıtlaSilaktarda vardır illaki nar çiçeği çayı denemek lazım
YanıtlaSileline sağlık canım
Kekikcim bayıldım...Bizde evde devamlı nar tüketiyoruz..Ellerine sağlık..
YanıtlaSilellerine sağlık hafif bir tatlı şifalıda daha ne olsun ellerine sağlık arkadaşım
YanıtlaSilELLERİNE SAĞLIK
YanıtlaSilCANIM ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR
HAYIRLI GECELER
ellerine sağlık canım acaba doğal narı da böyle kullanabilirmiyiz??
YanıtlaSilbenim oğlumda içinde çekirdek var deyip ağzına koymuyor belki böyle yaparsam yer .
sevgiler canım
çok güzel bir şey olmuş,pasta gibi,eline sağlık.
YanıtlaSilSibel'ciğim ilk defa duydum nar çayını ama herhalde mayhoş ve de hoş bir tadı vardır:)Kuplar da görüntü olarak harika.Ellerine sağlık canım
YanıtlaSilKekiğim kuplar nefis görünüyor çok severim narı ellerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilPelte de nar tadı var mı ? Çok güzel bir sunum olmuş,eline sağlık.
YanıtlaSilellerine sağlık ablacım, harika görünüyor,
YanıtlaSilçok merak ettim tadını:)
sevgiler...
narı cok sevıyorum ama bırde ayıklaması olmasa daha cok sevıcem..:))hafif lezzetli ve nefis görünen bir tatlı olmuş ellerine sağlık kekikçim:)
YanıtlaSilkalbe çok faydalı en başta. narlı her şeyi seviyorum. Emeğine sağlık Sibelcim.
YanıtlaSilHarika bir sunum olmuş eminim tadı da öyledir :)
YanıtlaSil