nohutlu pilav

Nohutlu pilav denince hep öğrenciliğimizde el arabalarında satılan pilavlar aklıma gelir.Geçen yıl İzmir fuarına gittiğimizde aynı gelenek sürüyordu.Halen pilavlar el arabalarında satılıyordu.



Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
3 çorba kaşığı margarin
Tuz



  • Pirinçleri yıkama suyu berraklaşana kadar 3-4 su yıkayınız.
  • Nohudu bir gece önceden ıslatıp, haşlayınız. Konserve nohut ta kullanabilirsiniz.
  • Yağı tencereye koyup orta ateşte kızdırınız.
  • Pirinçleri kısık ateşte 10 dakika kavurunuz.
  • 3 bardak sıcak tavuk suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte kapağını hiç açmadan 15 dakika pişiriniz.
  • Ocağı söndürüp nohutları ekleyiniz. Kapağı kapattıktan sonra hiç açmadan 15 dakika demlenmeye bırakınız.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını buradan ARA

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

Patates Tostu Tarifi

tarhana nasıl yapılır

Biber Nasıl Kurutulur

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Rumeli Usulü Paça Çorbası

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?