pembe kekik tarifleri

Fırında kabak musakka Kabak musakka Girit kabağı musakkası Yaz sebzelerinin en sevilenlerinden kabağın pek tadı tuzu yok gibi bilinse de yanında pişen lezzetlerin hepsinin tadını içine aldığından dolayı ben kabağı pek severim. Hele Girit kabağının tadına doyum olmuyor. Hemen hemen patlıcanla yaptığım her yemeği kabakla da yapıyorum. Kabak musakka yaparken çiğden hazırlayıp fırına verebilirsiniz ama bugün ben önce kabakları bol zeytinyağında hafifçe kızarttım öyle tepsiye dizdim.  Kabak musakka nasıl yapılır

Sonunda bahar geldi. Girit kabakları benim favorim. Her iki türünü de çok seviyorum ama tombul kabaklar dolmada çok güzel oluyor.