pembe kekik tarifleri

asma yaprağinda sardalya ızgara asma yaprağında sardalya tarifi asma yaprağı sardalya sardalya ızgara tarifi sardalya ızgara nasıl pişirilir Asma yaprağında ızgara sardalya yaparken taze asma yaprağı kullandım. Sardalya balığı'nı temiz leyip tuzladıktan sonra yaprağa sardım. Asma yaprağına sarılı sardalyaları döküm ızgarada pişirdim çok çabuk piştiler. Eğer mangalda ızgara yapma olanağınız varsa mangalda pişen sardalya lar çok daha lezzetli oluyor. Asma Yaprağında Izgara Malzemeleri 20 adet sardalya (kişi adedine göre ayarlayabilirsiniz) 20 adet asma yaprağı (taze veya salamura) Tuz   Asma Yaprağında Izgara Yapılışı

Lidaki Tava Lidaki Kızartması Balık Kızartması Çipura balığının küçüğüne, ağırlıkları 180-200 grama kadar olanlarına lidaki , 200 gramdan büyük olanlarına da çipura , halk ağzındaki adıyla çupra deniyor. Foça’da denizden henüz çıkmış olan bu lidakilerle aynı gün hemen bir lidaki tava yaptık.  Balığın yanına patates salatası ya da yeşil salata yaparım. Başka bir şeye gerek duymam. Balık kızartmasının yanına sarımsaklı roka salatasını öneririm. Tarifime buradan ulaşabilirsiniz. lidaki tava Lidaki Tava Malzemeleri 12 adet lidaki balığı 4 çorba kaşığı un 2 kahve kaşığı tuz Kızartma yağı 2 diş kabuklu sarımsak üzerlerine bastırılarak ezilmiş Lidaki tava nasıl yapılır

Balık çorbası tarifi: Balık çorbası en sevdiğim çorbaların başında gelir. Gerek lezzeti gerekse sağlıklı oluşundan dolayı her balık menüsünde sofraya koymaya çalışırız. Beyaz etli balıklar ile yapıldığı zaman daha lezzetli olan bu çorbada biz bu sefer iskorpit kullandık. Balık çorbasında kullanılabilecek balıklardan ilk başta aklıma gelenler orfoz ve lagos kafası, iskorpit, lipsos ve kırlangıç. Bu balıkları bulamadıysanız levrekle de son derece lezzetli oluyor. Balık çorbasının içine bazen kereviz sapı bazen de rezene sapı koyuyoruz her  ikisi de çok güzel oluyor ve nefis aroma veriyor.

Bugün de balık köftesi tarifim var. Ton balığı ile yaptığım bu köfteleri patates püresi ile birlikte yoğurdum. Kroket tadında altın sarısı renkli çok lezzetli köfteler oldu.

Bu tarifi sır olarak mı saklasam yoksa paylaşsam mı diye çok düşündüm. Nedense bu günlerde hep bir restaurant açma hayalini kuruyorum. Deniz kenarında küçük bir sahil kasabasında beni de çok yormayacak kendi halinde bahçeli bir yer hayal ediyorum. Restaurantın bahçesinde mutlaka limon ağacı olmalı. Küçük kızımın okulu bitmeden bu hayali kurmak boşuna ama hayal etmeden de yaşanmıyor ki. Bu tarifle balığı pişirip yediğimde ilk düşündüğüm şey bu yemeği hayalimdeki restaurantımın menüsüne koymalı mıyım oldu. Evdekiler benim bu hayalime güldükleri için ben de artık tarifi sizlerle paylaşmaya karar verdim. Ben de bu merak bu araştırmacı ruh varken o zamana kadar başka lezzetler keşfederim. Bazen çok lezzetli bir yemeğin çok basit bir tarifi vardır. Bu muymuş dersiniz ya. Bu da o tariflerden birisi. Herkesi kıskandırdığım sır gibi sakladığım tarifime gelince çok basit ama müthiş lezzetli bir ızgara balık tarifi. Bodrum çipurası ile hazırladığım ızgara balıkda limon yapraklarını kullanmadan ön...

Izgara balığı çok severim. Bizim evde balık ya ızgara da pişer,ya fırında,ya da buğulama olur. Nadiren kızartırız ama balık kızartmasını çok tercih etmeyiz. Malzemeler: Levrek Sızma zeytin yağı Rezene (arapsaçı) Deniz Tuzu Un 

Balık ,her yaş grubu için çok sağlıklı ve ideal bir besin kaynağı.Sağlıklı beslenme için uzmanlar haftada bir iki kez balık tüketmemizi öneriyorlar.Çocuklarınız içinde çok besleyici olan bu çorbayı ben kızlarıma sık sık yaparım.Küçük kızım balığı tüm olarak görmeye katlanamaz.Ona balığı,ya fleto şeklinde,ya da bu şekilde yedirebiliyorum ancak...Balık yemeyen çocuklarınız varsa siz de bu çorbayı deneyin... Malzemeler: 500 gr.temizlenmiş balık 8 su bardağı su 2 çorba kaşığı elma sirkesi 1/2 demet maydanoz 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş) 1 adet orta boy patates (rendelenmiş) 1 adet orta boy kereviz (rendelenmiş) 1 adet havuç (rendelenmiş) 1 çay bardağı pirinç (yıkanmış) 4 adet ince kıyılmış kereviz sapı 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz veya dereotu (üzeri için) 1 adet defne yaprağı Tuz 10 adet tane karabiber