Kayıtlar

Ağustos, 2019 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

şam kurabiyesi

Resim
Üzümlü Şam kurabiyesi tarifi; Şam kurabiyesi tarifi, Uzuuun bir aradan sonra tekrar Merhabalar. Tarifim annemin tarif defterinden. Adı, Şam kurabiyesi … Piştikçe şişen, şiştikçe de yanındakini tepsiden atmaya çalışan kurabiyeler bunlar. Kurabiye mi desem, kek mi desem tepsiye döşeyip dilim-dilim mi kessem bilemedim. üzümlü şam kurabiyesi İlk okuduğumda şaşırmıştım. Malzeme listesi bir su bardağı yumurta diye başlıyordu. Tabii o zamanlar yumurtalarda midium veya large gibi ölçüler yok. Yumurtalar farklı boylarda. Bardağa kıracaksın yumurtayı kaç tanesi bardağı dolduruyorsa ölçü o.   O zamanlar tavukların hepsi geziyor, istediğini yiyor, istediği gibi yumurtluyor. Şimdilerde sıfır numara organik yumurta alalım, gezen tavuk yumurtası nereden buluruz diye dertlere düşüyoruz. şam kurabiyesi Bu kurabiyede de yumurta dahil her şeyin ölçüsü bir su bardağı. Sadece un ölçüsü malum: Aldığı kadar un yazıyor ama ben özellikle genç takipçilerim için bardak ölçüsü vermeyi terc

daha fazlasını buradan ARA