Güveçte koruklu bamya
Güveçte etli koruklu bamya tarifi Koruklu bamya Kınalı bamya Merhabalar Urla 'nın nefis kınalı bamyası , Marmaris 'in pembe domatesi ve Salihli 'nin Koruğu ile nefis bir güveçte koruklu bamya yaptım. Güvecimiz Menemen'den ,zeytinyağımız Akhisar 'dan ...Ben et olarak dana eti kullandım ama kuzu etiyle de çok güzel oluyor. İlk olarak eti kendi suyunda pişirdikten sonra bamyaları ekledim. Kısık ateşte yirmi dakikada tam kıvamında pişti. Bamyaları sirkeli suda üç dakika kadar haşlıyorum ki böylelikle içindeki sıvıyı suya bırakıyor. Bu tarifime video çekimi yaptım bakalım nasıl bulacaksınız. Güveçte etli-koruklu bamya Güveçte bamya nasıl yapılır