Buğday Salatası
Buğday Salatası Nasıl Yapılır Yıllar önce ilk defa yediğim buğday salatası sadece bol dereotu ile taze soğan ile yapılmıştı. O hali ile bile benim çok hoşuma gitmişti. Yaz kış yapabileceğiniz buğday salatası özellikle yaz mevsiminde öğün yerine geçebiliyor. Geçen hafta biz öyle yaptık. Buğday Salatası öyle hoşumuza gitti ki ertesi gün gelen konuklarımız için de davet menümüzde yer aldı. İki salatada farklı yeşillikler kullandım. Birine roka, diğerine semizotu koydum. Hangisi daha güzel oldu derseniz her ikisi de diye cevap vereceğim. İkisi de birbirinden lezzetli oldu. Davet sofrası için yaptığım buğday salatasına biraz da renk katsın diye mısır koydum. Buğday Salatası Tarifi Buğday Salatası Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 3 adet közlenmiş kapya biber 2-3 adet taze soğan (yeşil saplarıyla birlikte) ½ demet kıyılmış dereotu 5-6 dal roka 2-3 adet salatalık turşusu 1 çorba kaşığı kapari 1 avuç kabaca parçalanmış ceviz içi ...