pembe kekik tarifleri

Lahana Çorbası Tarifi Kış sofralarında her gün bir çorba çeşidi oluyor. Ben de kış sebzeleriyle güzel bir çorba hazırladım. Kızım lahanayı çok seviyor. Evde lahana sevilince bir de uzmanlar lahananın kilo vermeye yardımcı olduğunu söyledikçe diyetim süresince bir kaç değişik lahana çorbası daha denemek kaçınılmaz oldu. Denediğim tariflerden tadını beğendiğim olursa mutlaka paylaşırım. Bugün vereceğim tarif evdeki malzemelerden lahanaya yakışacak kış sebzelerinden seçerek hazırladığım bir çorba. Ben sebzeleri blendırdan geçirmiyorum bu şekliyle daha çok seviyoruz ama arzu edenler sebzeler kaynadıktan sonra blendır kullanabilir.

Tikka Masala – Hint usulu baharatlı tavuk Baharatı çok severim. Diyet boyunca bol miktarda tavuk ve balık yiyeceğim için farklı tariflerde uygulayayım diye düşündüm. Bu tarif hem baharatlı hem de yoğurtlu olunca uygun geldi. Akşam yemeğinde pancar carpaccio ve lahana çorbası eşliğinde yedim. Diğer tarifler de sırasıyla gelecek.  Malzemeler: 3 adet tavuk göğsü 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı  5 adet kakule Tarçın çubuğu (yaklaşık 5 cm) 1 adet büyük boy soğan (çok küçük doğranmış) 2 tatlı kaşığı taze kıyılmış zencefil 3 diş ince kıyılmış sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz kişniş 1/4 çay kaşığı toz zerdeçal 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı garam masala (Hintlilerin çok sık kullandığı baharat karışımı buradan bakabilirsiniz) 1 adet domates (küp şeklinde küçük doğranmış) 1 tatlı kaşığı domates salçası 150 ml su Tuz 4-5 çorba kaşığı yoğurt Tikka masala yapılışı: Tavuk gö...

Menü hazırlarken diyet yapanları da düşünmek gerekiyor tabii ki. Benim diyetisyenim ara sıra meyve yerine1 top sade dondurma veya sütlü tatlı yiyebileceğimi söylemişti.Dondurma yerine taze meyve de yiyebilirsiniz.