az bilinenler

Badıç:Bezelye,bakla,taze fasulye ,taze barbunya gibi sebzelerde içinde tohumları barındıran kılıf.

Çöğen Kökü:Helva yapımında kullanılan bir çeşit bitki.


Diken Dutu:Böğürtlene verilen isimlerden biri.


Dağ Çileği (Arbutus Unedo)

Dağ çileğinin diğer bilinen isimleri kocayemiş, yaban dağ çileği, davulga ve bazı yerlerde de ayı yemişidir.( Ayılar çok sevdiği için bu ismi almıştır.)

İzmir’de sonbahardan itibaren dağ çilekleri sepetlerin içerisinde satılıyor. Çikolatayla çok yakışan yaban dağ çilekleri çok lezzetli olduğu gibi süslemelerde de çok güzel görünüyor. Meyvelerinin güzelliği kadar beyaz çiçekleri de çok güzeldir. Sarımsı kırmızımsı bir meyvesi olan dağ çileğinin çok şifalı olduğu bilinmektedir. Meyveleri çiğ olarak yendiği gibi reçeli ve marmeladı da yapılmaktadır

Balıkesir’de arıcılar çok faydalı bir bal olan Davulga balı (acı bal)üretmişlerdir. Dünyada özellikle Akdeniz kuşağında yetişir. Yurdumuzda Ege ve Marmara bölgesinde yetişenlerin meyveleri diğer bölgelere göre daha iridir.


İdris:Kokulu bir ağaç.Yaprakları kurutulup mahlep baharatının yapımında kullanılır.


Maraska:Ekşi ve acı bir kiraz türü.


Ülbub: Kiraz çekirdeği