pembe kekik tarifleri

Demirhindi Şerbeti Tarifi Demirhindi Şerbeti Nasıl Yapılır Demirhindi Faydaları Demirhindi şerbeti Osmanlı Şerbetlerindendir. Demirhindi şerbetinin Osmanlı’da 41 çeşit baharatla yapıldığı söylenir. Demir hindi şerbeti Hint hurması da denilen (temr hindi) bir ağacın meyvelerinden yapılır. Demirhindi (Tamarindus İndica) ağacının meyveleri baharat olarak çeşitli yemeklere kullanılmaktadır. Demirhindi’ nin faydaları; Demirhindi sindirimi kolaylaştırır, mideyi güçlendirir, gaz giderir ve boğaz ağrılarını rahatlatır. Meyvesi yenilebilir ve kaynatılarak demlenir. Demirhindi Şerbeti Demirhindi Şerbeti Malzemeleri 200 gr demirhindi 2 litre su 1 su bardağı toz şeker 2 adet tarçın çubuğu (orijinal tarif 3 adet) 4 adet karanfil (orijinal tarif 3 adet) Yapımı

Reyhan Şerbeti Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır Ev Yapımı Reyhan Şerbeti Geçen yıl ilk defa yaptığım reyhan şerbetini o kadar beğendik ki reyhan şerbeti  bu yaz bizim evin bir numaralı soğuk içeceği olacak gibi görünüyor. Geçen hafta yurt dışından kızım geldi. Reyhan şerbetini kahvaltıda bile içtik. Reyhan şerbetinin özellikle rengi ve aroması çok cezbedici. Bu şerbetin berrak kırmızı renginin sırrı kullanılan limon ve limon tuzu ile ilgili. Sadece reyhanın rengi kahverengimsi bir kırmızı oluyor. Ama şerbete giren limon ve limon tuzu sayesinde renk kırmızıya dönüyor hem de şerbetin lezzeti mükemmel oluyor. Su miktarını çoğalttıkça renk tatlı bir pembeye dönüyor. Siz şeker ve su miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Reyhan Şerbeti  Reyhan Malzemeleri 2 demet bordo reyhan (fesleğen) 2 lt kaynar su 12 yemek kaşığı toz şeker 1 adet limonun suyu 1 adet limonun kabuğunun rendesi 1 çay kaşığı limon tuzu Yapılışı Reyhan yaprak...

Nar şerbeti tarifi Nar şerbeti nasıl yapılır ? Bayramda konuklarınıza sunabileceğiniz geleneksel bir içecek nar şerbeti. Yapımı çok da kolay. Kış aylarının antioksidan kaynağı narı sofralarımızdan eksik etmeyelim.

Sarı Çiçekler adlı yayınımda bahsettiğim gibi Pazar sabahı CNN Türk televizyonunda ‘Güne Merhaba Hafta Sonu’ programında Pınar Esen’in konuğu kişisel gelişim ve iletişim uzmanı Bedri Ömruuzun renkler hakkında bilgi verdi. Sarı renge gelince sarı gelir geçer dedi. Sarı benim için güneşin rengi. Güneş insana hem enerji veriyor hem de sıcaklığı insanı rahatsız edebiliyor. Bu yaz da çok sıcak geçecekmiş. Yaz mevsimi de sarı renk gibi gelip geçici. Sarı yaz işte gelir geçer. Bu sıcak yaz gününde limonlu sorbe yapmaya karar verdim.Bu arada en sevdiğim meyvenin de sarı renkli olduğunu fark ettim. En sevdiğim meyvenin de limon olduğunu söylemeden geçemeyeceğim. Sarı renkli, C vitamini deposu ve enerji kaynağı limonun benim hayatımda çok önemli bir yeri var. En sevdiğim çiçekler limon çiçekleridir. Kokularına bayılırım. Sorbemin de adını sarı yaz koymaya karar verdim.Sorbe'ye gelince Osmanlının şerbetini dondurmuşlar adını sorbet koymuşlar… Malzemeler: 2 su bardağı su 1 su bardağ...

Güller çok güzel açtı.Yaz mevsimi boyunca gül şerbeti içebiliriz.Gül şerbetini bekletince daha lezzetli oluyor.Bir gün önceden hazırlamanızı tavsiye ederim.Ben bu şerbeti annemin tarifiyle yapıyorum.Annemin tarifinde gül yaprakları yıkanmıyor.Ancak artık bir çok bitkiye ilaçlama yapıldığı için benim içime sinmiyor ve ben de gül yapraklarını yıkayıp yapıyorum. Malzemeler: 100 gr. kırmızı kokulu gül yaprağı 250 gr. toz şeker 4 su bardağı su 1 adet limonun suyu Gül yapraklarını yıkayıp süzünüz. Büyük bir cam kasede yaprakları şekerle karıştırınız.

Yazın sıcak günlerinde doğal içeceklerle serinlemek en güzeli....Mayhoş, enerjik renkli çok sevilen bu meyvemizden yapılan içimizi ferahlatan bu şerbet günün her saatinde içilebilir. Malzemeler: Bir litrelik vişne şerbeti için; 1,5 kg.vişne 1,5  kg.şeker Vişneleri iyice yıkayıp çürüklerini,saplarını ayıklayıp,çekirdeklerini çıkarınız.Elde ettiğiniz vişneleri bir sürahi veya cam bir kabın içine bir sıra vişne bir sıra şeker olarak sıralayınız

Şerbetler, taze meyvelerin sıkılmasıyla elde edilen sularına, şeker,su ve bazen limon suyu eklenerek  hazırlanırlar. Şerbetler hemen tüketilmek üzere veya kışlık dediğimiz uzun süreli saklayıp kulanmak üzere iki türlü hazırlanırlar. Şerbet yapımında  kulanılan meyveler nar ,  vişne  , çilek, gelincik, dut, gül , kızılcık, portakal, mandalina, limon , koruk gibi meyelerdir. Şerbeti kısa sürede tüketeceksek kaynatmaya gerek yoktur. Meyveleri yıkayıp temizleyip, meyve sıkacağı ile veya süzgeçten geçirerek suyunu alıp şeker ve isteğe bağlı limon suyu karıştırılır, sulandırılıp servis yapılır. Kışlık şerbet hazırlayacaksak şerbetimizi koyacağımız şişe veya kavanozların cam olmasına