pembe kekik tarifleri

Mısır unlu minik ekmekler Mısır unlu ekmek Porsiyonluk mısır unlu ekmek Mısır unlu tuzlu muffin Geçen hafta davet soframda balık menüsü hazırlamıştım. Ekmek olarak da evde muffin kaplarında porsiyonluk mısır ekmeği yaptım. Balığın yanına mısır ekmeğini çok yakıştırıyorum. Hazırladığım menü sade bir menüydü ama bütün yemekler çok beğenildi. Menüde balığın yanına neler yaptığımı görmek isterseniz buradan ulaşabilirsiniz.  Mısır unlu minik ekmekler Malzemeler 2,5 su bardağı mısır unu 1 su bardağı buğday unu ½ su bardağı ılık su ½ su bardağı ılık süt ½ su bardağı sıvıyağ (ben zeytinyağı kullandım) 1 su bardağı yoğurt  1 yumurta 1 tatlı kaşığı karbonat (5 gr lık paket) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 3 adet taze soğan (ince doğranmış) 3 dal pırasa (ince doğranmış ) 1 adet kapya biber (çekirdekleri çıkarılmış küçük doğranmış) 1/2 demet maydanoz (kıyılmış) 1/2 demet dereotu Hazırlanışı

Tuzlu Tart Tarifleri Peynirli Tart Otlu Peynirli Tart Ayvalık Tartı Tarifi Bugün peynirli bir tart tarifim var.  Çay saatleri için harika bir ikramlık. Adı güzel tadı güzel Ayvalık Tartı . Tuzlu tart yapmak isteyenler için çok yapımı çok kolay ve lezzetli bir seçenek. Ben yeşilliklere ilave olarak arapsaçı kullandım ama otlar tarta pişirilmeden çiğ olarak ilave edildiği için arapsaçının ortasındaki en taze filizleri kullandım. Arapsaçı bulamazsanız kullanmanız şart değil. Dereotu veya diğer yeşilliklerin miktarını artırabilirsiniz. Ben yoğurdu uzun süredir evde yapıyorum. Tartı yapmaya niyetlendiğimde evdeki yoğurdun sadece mayalık olabilecek kadar azaldığını fark ettim. Ertelemek yerine evde bulunan süzme yoğurdu suyla incelterek kullandım. Tartın hamuru poğaça hamuru lezzetinde ve hamuru yoğurduktan sonra buzdolabında sadece yarım saat bekletmeniz yeterli.  Otlu Peynirli  Ayvalık Tartı

Cevizli muffin tarifini  Dr.Oetker sevgililer günü etkinliğimizde uyguladık. Dr.Oetker sade kek un kullanarak yaptığımız cevizli muffinler harika oldu. İki kişi ortaklaşa yaptığımız bu muffinleri yaparken benim ortağım blogger arkadaşım Baharatın Kızı idi. Birlikte muffinlerimizi yaptık, biberleri kalıplarla kestik, süsledik.   Cevizli Muffin Cevizli muffin için malzemeler: 1 paket Dr. Oetker Sade kek karışımı 3 yumurta 1/2 su bardağı küp şeklinde doğranmış yeşil biber ½ su bardağı küp şeklinde doğranmış kırmızı biber 3-4 dal ince doğranmış dereotu 100 gr  (1 su bardağı) ince kırılmış ceviz 200 ml (1 su bardağı) zeytinyağı 300 ml (1,5 su bardağı) süt 90 gr   (1 su bardağı) tulum peyniri rendesi 2-3 diş ince doğranmış sarımsak 1-1,5 tatlı kaşığı tuz (peynirinizin tuzuna göre ölçüyü değiştirebilirsiniz) 1 tatlı kaşığı karabiber 1-1,5 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen Süsleme için: 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşilbiber 1 ad...

Biz zeytini, yeşil sebzeleri ve otları çok seven bir aileyiz.Siyah sele zeytinleriyle yaptığım bu muffinleri önceleri ya kek kalıbında ya da tepside yapıp dilimleyerek servis ederdim. Son zamanlarda servis kolaylığından  dolayı muffin kaplarında yapmayı tercih ediyorum.   Çayın yanında ılık olarak yenen bu güzel muffinleri 12 adet muffin kabı için ölçülendirdim. Zeytin ve ot seven herkesin beğeneceğini umuyorum.