pembe kekik tarifleri

Fratelli La Bufala  İzmir Mavibahçe Alışveriş Merkezi’nin teras katında açılmış yüzde yüz İtalyan restoranı. Geleneksel Napoli yemek tariflerini yeni nesil yöntemlerle sunan restoran menüsü ile de hayli iddialı. Napoli’nin Aversa kasabasında doğan ve babaları mozerella üreticisi olan Giuseppe, Antonio ve Gennaro La Bufala kardeşlerin oluşturduğu en büyük İtalyan pizza gurubu zinciri Fratelli La Bufala’nın franchise’nı  İzmir’de GTS Ltd. Şti. bünyesinde Bora Çantepe  almış. Fratelli La Bufala’nın dünyada otuzdördü aşkın şubesi bulunmakta. Fratelli la bufala Mavibahçe İzmir İtalyan Restoranı İtalyan Yemekleri Fratelli La Bufala % 100 İtalyan restoranı olup İtalyan mutfağının en güzel örneklerini sunuyor. Seçkin İtalyan peynirleri ile hazırlanmış başlangıçlar, makarnalar, et yemekleri, salatalar, pizzalar ve tatlıların oluşturduğu menüsünde farklı seçenekler bulabilirsiniz. Fratelli La Bufalo’yu blogger arkadaşlarımızla öğle saatlerinde ziyaret ettik. Gerek se...

Geçtiğimiz günlerde İzmir blog yazarları olarak Pril ve Pril’in sempatik ve güzel yüzü Açelya Akkoyun ile tekrar bir araya geldik. Pril ailesi ile benim üçüncü etkinliğim. Etkinliklerin hepsi bir birinden güzel ve eğlenceli geçti. Bu yıl ki etkinlikte İzmir’li yemek bloggerleri Pril’in sempatik ve güzel yüzü Açelya Akkoyun ve Henkel yetkilileri ile birlikte Forum Bornova Midpoint’te hoş bir sohbet eşliğinde güzel bir yemek yedik.  Açelya Akkoyun ile fotoğraflar çektirdik.  Firma yetkilileri bir sene içerisinde Pril’deki yenilikler ve gelişmeler hakkında bizi bilgilendirdi. Sohbetten sonra Pril’in İzmir’li hanımlarla birlikte olduğu etkinliğe geçtik.  Bulaşık deterjanı deyince akla ilk gelen markalardan Pril Türkiye’nin hamarat hanımlarını arıyor.  İzmir’li hamarat hanımlar arasında en çok bulaşığı en kısa sürede bulaşık makinesine yerleştirme yarışması yapıldı. İzmir’li blogger arkadaşlarımızdan bazılarının da katıldığı bu yarışma çok eğlenceli geç...

California Walnut Comission İzmir Blogger Etkinliği; Bugün sizlere 11 Mart 2015 ‘de İzmir Yemek Bloggerleri için düzenlenen California Ceviz etkinliğinden bahsetmek istiyorum. Mövenpick Hotel İzmir’de düzenlenen etkinlikte önce cevizin sağlık ve beslenme avantajları anlatıldı. Cevizin üretimi, dünyada ve Türkiye’deki kullanım alanları ile ilgili olarak bilgiler edindik. Cevizin Türk tüketicileri tarafından sağlıklı, besleyici ve keyifli bir atıştırmalık olarak değerlendirildiği bahsedildi. Daha sonra   Mövenpick Hotel Executive Chef’i Murat Yıldız ‘ın bloggerlarla cevizli yemekler konseptli yemek pişirme çalışmasının ardından hep birlikte cevizli lezzetlerden oluşan öğle yemeği yedik. Etkinlik firma yetkililerinin kendilerini tanıtması ardından ceviz hakkında verdikleri faydalı bilgilerle başladı ve özellikle kullanım alanlarında bizlerin de katılımları ile keyifli bir sohbete dönüştü.  Son yıllarda uzmanların da cevizin sağlığa olan yararları üzerinde bu k...

Redmond Türkiye İzmirli Bloggerlar ile 22.11.2014 tarihinde İMSE İzmir Mutfak Sanatları Enstitüsünde etkinlik düzenledi. Ben de düzenlenen etkinliğe davetli blog yazarlarının arasındaydım. Etkinlik Redmond Türkiye genel müdürü Orhan Şen’in çok amaçlı pişiriciler hakkında verdiği bilgilerle başladı.  Redmond, Multicooker çok amaçlı pişiricileri ile birbirinden lezzetli yemekler pişirdiğimiz workshop oldukça keyifli geçti.  Redmond Türkiye Activity Şef Filiz Çatalkaya’nın hazırladığı menüden her birimiz farklı istasyonlarda farklı çok amaçlı pişirici modellerinde farklı yemekler yaptık. Biz çok sevdiğim blogger arkadaşım Nergis Mevsimi ile birlikte erikli kek yaptık. Etkinlikte pişen yemekler

4 Haziran 2014’de Pril’in düzenlediği İzmirli blogger etkinliğine katıldık. İzmir’in tanınmış mekanlarından Alsancak Midpoint’te gerçekleşen etkinlikte Pril’in marka yüzü Açelya Akkoyun ile tanışıp sohbet ettik. Yemek bloggerlerinin yanısıra farklı kategorilerde de paylaşım yapan bloggerlerin de bir araya geldiği etkinlikte Açelya Akkoyun ile yaptığımız sohbet çok keyifli geçti. Açelya hanımın bloggerlere verdiği değer bizi çok mutlu etti. Sıcak ve samimi davranışları ve içtenliğini çok sevdim. Her birimizin bloglarımızı tanıttığımız sohbette blogumu ismen tanıyıp hatırlaması beni ayrıca çok mutlu etti.  Pril marka temsilcilerinin de bulunduğu sohbette Pril yöneticilerini şahsen tanıma fırsatı bulduğumuz sohbette kurumuş kirlere ve yağlara karşı kullanılan Pril Power hakkında bilgi aldık. Midpoint’in lezzetli yemeklerinin eşlik ettiği keyifli sohbette yemekler de benden tam puan aldı. İlk once ikram edilen bir Meksika lezzeti olan Nachos Cheese çok lezzetliydi. A...

İnternetten alışveriş her geçen gün gittikçe yaygınlaşıyor. Online alışveriş, özellikle yoğun iş temposuyla çalışanların zamanlarını daha iyi kullanması açısından tercih ettikleri bir alışveriş şekli olsa gerek. Mağazalarda saatlerce dolaşmak yerine, internette çok daha az zaman harcayarak alışveriş yapabiliyorsunuz. Benim evim çarşıya çok yakın. On dakikalık yürüyüşle 5-6 adet büyük marketten alışveriş şansım var. Bu durum benim için hem avantajlı hem de dez avantajlı. Çarşı içinde olan marketler daha küçük boyutta olduğu için ürün çeşitliliği hipermarketlere oranla daha sınırlı oluyor. Firmalar, haklı olarak bir ürün gamının en çok satılanını raflara yerleştiriyorlar.  Dolayısıyla aynı marka marketin tüm ürün çeşitlerinden ve promosyonlarından yararlanma olanağım azalıyor.  Bu durumda da alışveriş merkezlerinde bulunan hipermarketlere gittiğimde belki de kısa dönemde kullanmam gerekmeyen ürün çeşitlerini evde bulunsun mantığıyla aldığım oluyor. Özellikle non-food ür...

Nisan ayının son haftasında portakalbahcem firmasının İzmir Bostanlı RCS Cafe’de İzmirli Bloggerler için düzenlediği kahvaltı etkinliğinde buluştuk.  Kahvaltı soframız çok zengindi. Finike’de 100 yıldır narenciye yetiştiren bir aile tarafından kurulmuş olan firmanın ürünlerinin tadımını gerçekleştirdik.

Ran Group’un 7 Aralık Cumartesi günü Konak Pier’de düzenlediği blogger etkinliğine Ran Group adına gelen davet üzerine katıldım. Çok keyifli ve bol sohbetli geçen etkinliğe 11 yemek ve moda blogu yazarı katıldı.  Konak Pier Etkinliği anlatmaya başlamadan önce Ran Group hakkında bilgi vermek istiyorum. Ran Group 1985 yılında moda dünyasına açılmış ve bugün tüm Türkiye’de 100’ün üzerinde mağaza ile hizmet veren çok köklü bir kuruluş. Ran Group’un bünyesinde bulunan 3 cafe ve 6 restaurant İzmir’lilerin tercih ettiği özel mekanlar arasında yer alıyor. Ran Group'un ilk defa düzenlediği etkinlikte; Ranello, Nar Artiz Gallery, Mandolin Cafe, %100 Rest. Cafe & More, Dükkan Steakhouse ve Adabeyi'nde turlar & tadımlık lezzetler ile küçük sürprizler yer aldı.

21. yaş gününü kutlamak için çeşitli etkinlikler düzenleyen Kipa geçtiğimiz günlerde biz  İzmir Yemek Blogu Yazarları için de bir etkinlik düzenledi. Kipa’dan aldığımız davet üzerine Balçova Kipa Hipermarketi’nde 23 Kasım 2013’de sabah 11:00’de buluştuk. Bizi Kipa Mağaza Müdürü İbrahim Kırkbunar , Kipa Unlu Mamuller Direktörü Merih Boz,  Kipa Medya Müdürü Şeyda Gümüş, 21.yaş proje Müdürü Şenay Öztekin, Sosyal Medya Sorumlusu Iraz Yoğurtçu karşıladı. Türkiye’nin önde gelen perakende şirketi Kipa 1992 yılında İzmir’in önde gelen yüz girişimci iş adamı tarafından kuruldu. 1994 yılında açılan Bornova Kipa ile alışveriş merkezi dünyasına açılan Kipa bugün, Türkiye genelinde 24 ilde 190’ı aşkın mağazası, 9 bin 500 çalışanı ile hizmet veren çok köklü bir kuruluştur. Mağaza turuna tekstil reyonundan başladık.  Tekstil reyonunda yılbaşına özel çok güzel ürünler vardı. Ben yeni yıl alışverişleri için bir kaç ürün gözüme kestirdim. Oldukça güzel hediye seçenekleri...

İzmir Gourmet Guide’ın dördüncü sayısı çıktı.  Mandal Ajans tarafından hazırlanan İzmir’in ilk videolu interaktif rehberi İzmir Gourmet Guide  464 sayfadan oluşuyor ve 1484 mekân seçeneği sunuyor. İzmir’de ne çok mekan varmış dedirten bu kitapta sokak arası mekanlar en çok ilgimi çeken kısım. Bir karışlık boyuyla çantama rahatlıkla sığan bu kitap benim mekan rehberim olacak.   Bu yılki İzmir Gourmet Guide geçmiş  sayılardan çok farklı. Yeni tasarımı, yeni boyutu ve yeni bölümleriyle lezzet severlerin ellerinden düşüremeyecekleri eşsiz bir kaynak.   İzmir, Urla ve Çeşme’yi kapsayan semt semt güncellenmiş 1484 aktif mekân İzmir Gourmet Guide’da mutfak tarzlarına göre ayrılarak fotoğraflarıyla yer alıyor. Her yıl olduğu gibi, bu yıl da mekânlara ait; adres ve telefon bilgileri, spesiyalleri ve mekân özelliklerini gösteren ikonlar okuyuculara yeme, içme ve eğlence mekânlarının seçimlerinde büyük kolaylık sağlıyor. Ayrıca kitapta, İzmi...

Boyoz İzmir’in en sevilen kahvaltılığıdır. Hele bir de fırından yeni çıkmışından alırsanız tadından yenmez. Bindörtyüzlü yılların sonunda İspanya’yı terk etmek zorunda bırakılarak ülkemize (özellikle İzmir bölgesine yerleşen) yahudi vatandaşlarımız tarafından İzmir mutfağına katılmıştır. Boyozun kahvaltıdaki geleneksel eşlikçisi haşlanmış katı yumurtadır. Boyozun nasıl yapıldığını çok merak ediyordum. Pazar günü Tepekule Catering ve BacaCafe işbirliği ile düzenlenen boyoz ve sakızlı dondurma yapımı etkinliği için davet alınca çok mutlu oldum. Etkinlik için  İzmir Yemek Blogu yazarları olarak Pazar günü etkinliğin yapılacağı Çiğli Baca Cafe’de buluştuk. Anadolu caddesinin üzerinde  Çiğli Belediyesi’nin tam karşısında  bulunan Baca Cafe’ye toplu taşıma araçlarıyla ulaşım oldukça kolay. Vitrinde ilk olarak gözüme çarpan boyoz, gevrek ve kumru üçlemesiydi. Zengin menü çeşitleri, çok çeşitli unlu mamülleri ve döneri ile en çok da mutfağının temizliğine hayran kaldım. ...

Siyah pirinç ile risotto (Riso Nero - Aşk Risottosu) Henkel 12 Şubat’ta Doors Akademi ’de Sevgililer Günü’ne Özel Lezzet Atölyesi ’nde Yeni Nesil  Pril 3’lü Güç Nar ve Pril Multi-Perfect Jel’in tanıtıldığı bir aktivite düzenlemişti. Bu aktiviteye İzmir’den dört yemek blogu yazarı birlikte katıldık. Bu arada etkinlik sonunda bize hediye edilen ürünleri de denedim. Bu etkinlikle ilgili son paylaşımımı yaparken denediğim ürünler hakkında izlenimlerimi de paylaşmak istiyorum. Pril 3’lü Güç Nar bulaşık deterjanını hemen kullanma olanağım oldu. Özellikle nar kokusunu çok beğendim ve yağları da gayet güzel çözüyor.  Pril Multi-Perfect Jel’i denemekte biraz geciktim çünkü ambalajında iki bölmesi olan bu jeli kullanırken bulaşık makinesı için tuz ve parlatıcı kullanmaya gerek kalmadan bulaşıklarınızı temizleyebiliyorsunuz..Önce makinemdeki tuz ve parlatıcının bitmesini bekledim sonra Pril Multi- Perfect Jel’i denedim. Uzun süredir makinemde tablet deterjan kullanıyordum. Kullandı...

Bugün sizlerle geçtiğimiz günlerde İzmir yemek blogu yazarları arkadaşlarım ile birlikte katıldığım çok keyifli bir etkinliği paylaşacağım. Tepekule Catering ve MirandaZeytinyağları işbirliği ile düzenlenen ‘Miranda Zeytinyağlı Lezzetler’ etkinliğinde Miranda zeytinyağları kullanarak şef Binali Yılmaz ile nefis bir menü hazırladık. Daha sonra Tepekule a7 şehir kulubunun nefis manzaralı restaurantında keyifli bir sohbet eşliğinde hazırladığımız yemeklerin tadına baktık. Etkinlik davetini aldığım zaman ilk olarak menüye baktım. Menüde yer alan Kirde kebabını daha önce hiç yememiştim ve Tepekule Kongre ve Sergi Merkezi’nin çatı katında bulunan a7 şehir kulubünü daha önce görmemiştim. Miranda yağlarını ise deneme fırsatım olmamıştı. Bu kadar ilk'in bir araya geldiği etkinliğe katılmamak olmazdı. Etkinliğin yapıldığı sabah blogger arkadaşlarımla Tepekule’de buluştuk. Tepekule Kongre ve Sergi Merkezi, Bayraklı'da Anadolu Caddesi üzerinde ulaşımı son derece kolay ve ...

Pril ile sevgililer günü etkinliği Ocak ayının son günlerinde Pril ’den sevgililer günü etkinliği için davet aldım. Davet Istanbul’da ben İzmir’deydim ancak davetin detaylarını okuyunca programı çok beğendim ve gitmeye karar verdim. Benimle beraber etkinliğe katılacak İzmir’li blogger arkadaşlarım Ihlamurcum , Egeden tarifler ve Lezzet kahvesi ile programımızı yapıp biletlerimizi aldık ve Pril yolculuğu maceramız başladı. Yıllardır güvenerek kullandığım mutfaktaki en büyük yardımcım Pril bizleri Doors Akademide Sevgililer gününe özel Lezzet Atölyesi’nde bir araya getirdi. Akademiye girdiğimizde Med Partners Reklamcılık ve Halkla ilişkiler Ajansından Müge hanım bizi son derece samimi ve sıcak karşıladı. Doors akademisi aşçıları şef İdil Şanal ve şef Tayfun Doğutürk eşliğinde çok güzel yemekler yaptık. Menümüzde neler mi vardı. Aşk Bahçesi (Narlı Cevizli Salata) İtalyan Öpücüğü (Risotto-Fırınlanmış çeri domates ve taze krema- Bonfile eşliğinde) Kalpten Kalbe (Ka...

Hafta sonu Dr. Oetker’in İzmir’li yemek blogu yazarları için düzenlediği sevgililer günü temalı workshop’una katıldım. Yıllardır ürünlerini güvenerek kullandığım firmadan etkinlik için aldığım davet beni çok mutlu etti. Başta kabartma tozu ve vanilya olmak üzere yaptığım her hamur işinde mutlaka bir Dr. Oetker ürünü var. Bununla da kalmıyor çok kısa sürede hazırlayacağım pastalarda kremasını, sosunu mutlaka kullanıyorum. Pudinglerimi şekersiz serisinden alıyor ve damak zevkimize göre şeker miktarını ayarlıyorum. Kısaca özetlemek gerekirse Dr Oetker ürünlerinden gerek ana gerekse katkı malzemelerinden kullandıklarım saymakla bitmez. Liste uzar gider. Cumartesi sabahı 12 blogger arkadaşımla birlikte Dr. Oetker fabrikasına ulaştığımızda bizi Dr. Oetker halkla ilişkiler yöneticileri ve ekip arkadaşları  karşıladı.  Dr. Oetker sevgililer günü etkinliğini, üretim tesislerinde bulunan deneme mutfağında gerçekleştirdik.   Bize verilen bilgiyle öğrendik ki Dr. Oetker, Deneme ...