pembe kekik tarifleri

Pancar Burger bir süredir denenecek tarifler listesinin içerisinde yer alıyordu. Pancarın faydalarını öğrendiğimden beri bu sebzeye olan ilgim iyice arttı. Zaten çocukluğumdan beri  pancar turşusunu ve pancar kavurmasını çok severdim. Bugünlerde pancarın saplarını pazı kavurmasında ve  yaptığım otlu böreklerde mutlaka kullanıyorum. Bu kadar pancar yemeği muhabbetinden sonra pancar burger'den bahsetmeye başlayalım. Tarifi gördüğüm blog  'da pancar burger'in üzerine hafifçe erimiş mozerella peyniri kullanılmıştı ben onun yerine süzme yoğurt kullandım ama yedikten sonra  mozerella peyniri ile de nefis olacağına karar verdim. Hatta kızım burgerleri sade olarak yedi. Bu tarifi yurt dışında yaşayan büyük kızım için özellikle denedim. Yılbaşı sofralarının kırmızı konseptine de son derece uyacak bir yemek bunu da belirtmeden geçemiyeceğim. Orjinal tarife fedorckablogspot.com 'dan ulaşabilirsiniz. Malzemeler: 1 adet orta boy pancar (haşlanmış) 2 adet orta boy pata...

Pancar sapı yemeği tarifi Pancar yemekleri Pancar sapı yemeği nasıl yapılır Pancar köklerinden yemek ya da turşu yaptığınız zaman pancar saplarını sakın atmayın. Pancar saplarından çok sağlıklı ve lezzetli yemek yapabilirsiniz. Dün yayınladığım postta pancar turşusu tarifi vermiştim. ( Tarif için buradan ). Pancarın saplarının bir kısmını turşuya koyuyorum, kalan pancar sapları ve yapraklarıyla da yemek yapıyorum. Pancar sapı boranisi de diyebileceğimiz bu yemeği yoğurt eşliğinde servis ediniz.

Pazı mutfağımızda ıspanağa alternatif olarak kullanılır. Benim mutfağımda pazı ıspanağın sıkı bir rakibi. Pezik de denilen pazının köklerinden yemek,yapraklarından yemek, dolma, börek, çorba ve salata yapılır ayrıca garnitür olarak da kullanılır..Pazı kavurması,pazı sarması,pazı çorbası, pazı ograten, pazı dönderme, pazılı krep, pazı çorbası  gibi yemeklerini yaptığımız şifalı ot grubuna giren pazının yapraklarında bol miktarda A ve C vitamini olduğundan kışın bol bol yemeliyiz.Garnitür olarak kullanabileceğiniz çam fıstıklı pazı kavurmasını et,tavuk ve balığın yanında servis edebilirsiniz. Malzemeler: 500 gr. pazı (yıkanmış, süzülmüş) 30 gr. çam fıstığı (dolmalık fıstık) 1 adet kuru soğan (pul şeklinde doğranmış) 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 çorba kaşığı krema Tuz Karabiber