Kayıtlar

Mayıs, 2018 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

limonlu çatlak kurabiye

Resim
Limonlu çatlak kurabiye tarifi;  Mutfakta pişen kurabiyelerin kokusu beni her zaman mest eder. Hele bu kokuya bir de limon kokusu karışmışsa mutluluğum katmerlenir. Bugün size çay yanına harika bir kurabiye tarifim var. Lezzetinden çatlamış, pudra şekerine bulanmış, dışı kıtır içi yumuşacık kurabiyelere bayılacaksınız.




Malzeme listesi 2 adet yumurta ½ çay bardağı sıvı yağ (Ajda bardak kullandım) 1 çay bardağı pudra şekeri 5 yemek kaşığı toz şeker (silme) 2 limonun kabuğu rendesi (rendenin ince tarafıyla rendelenmiş) ½ limonun suyu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2-3 su bardağı elenmiş (Kontrollü ekleyin) ölçü olarak 200 ml lik su bardağı kullandım


Üzeri için 1 kâse pudra şekeri Limonlu çatlak kurabiye nasıl yapılırYoğurma kabına sıvıyağ, bir çay bardağı pudra şekeri ve beş yemek kaşığı toz şekeri koyun, tel çırpıcı ile çırpın. Yumurtayı ve sırasıyla un hariç diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Önce iki su bardağı elenmiş unu ekleyip yoğurun. İki su bardağı un yetmiyor kontrollü olar…

Arapapıştı kanyonu

Resim
Arapapıştı Kanyonu eko turizm projesi;   Bugün sizlere dünyanın sekizinci harikası olarak kabul gören Arapapıştı kanyonundan bahsetmek istiyorum:
"Arapapıştı Kanyonu eko turizm projesi ", Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu'nun önem verdiği, üzerine titrediği projelerinden birisi. Bölgeye gelen ziyaretçiler kanyon içerisinde gezi tekneleri ile dolaşabilecek, kamp kurabilecek ve doğa yürüyüşleri yapabilecekler. Kanyon Aydın, Muğla, Denizli il sınırlarının kesişim noktalarında. Arapapıştı kanyonu tekne ile geziliyor. Sürprizle karşılaşmamanız için gitmeden önce teknede rezervasyon yaptırmayı unutmayın. Buraya hemen broşürde yazan iletişim ve rezervasyon numarasını da yazayım. 0 542 305 95 85

Aydın Belediyesi’ne ait teknelerle iki saat boyunca kanyonda geziyorsunuz. Sabahın erken saatlerinde İzmir'den yola çıktık Aydın Nazilli'den sonra Bozdoğan'a döndük. Bozdoğan'a girmeden kanyon iskelesine yönlendik. Yaklaşık 210 km yolculuktan sonra iskeleye u…

Yoğurtlu kabak salatası

Resim
kabak salatası tarifiMerhabalar bugün size hem lezzeti hem de görüntüsü güzel bir kabak salatası tarifim var. Ben gün sofram için yaptım ama siz hem özel davet sofralarında meze, hem de kalabalık  davetlerde dip sos olarak da ikram edebilirsiniz. Ayçiçeği şeklinde sunulan bu salatanın yapımı da çok kolay.


Salatanın yoğurdunu eklerken, pişirdiğimiz kabak ve havuç karışımının iyice soğumuş olmasına dikkat edelim, hatta buzdolabında bir-iki saat beklettikten sonra yoğurdu ekleyelim.

Malzemeler 500 gr girit kabağı yoksa sakız kabağı İki adet orta boy havuç 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı un  250 gr süzme yoğurt 1 diş sarımsak Tuz 1/2 demet kıyılmış dereotu  Süslemek için Haşlanmış veya konserve mısır Kıyılmış dereotu Patates cipsi



yoğurtlu kabak salatası yapılışı Kabakları ve havuçları yıkayıp temizleyip rondonun rendesinden geçirelim. Rendelenmiş kabak ve havucu tencereye alalım ve tencerenin kapağı kapalı şekilde sularını bırakana kadar pişirmeye baslayalım.  Suyunu bırakınca tencerenin kapağını…

daha fazlasını buradan ARA