Kayıtlar

Kasım, 2019 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

mercimek salatası

Resim
Yeşil mercimek salatası tarifi;
Belki daha önce yeşil mercimek salatası denemiş olabilirsiniz ama bir de ballı hardallı sos ile yaptığımız bu yeşil mercimek salatasını mutlaka denemenizi öneririm. Tadı muhteşem oluyor. Bu lezzetli salatayı hem gün sofralarınız için hazırlayabilir hem de öğünlerinizde tüketebilirsiniz. Sağlıklı beslenme için haftada iki kez baklagiller yemeğe özen gösteriyoruz. Baklagilleri de en çok salatada ve çorbalarda seviyorum. Salata için küçük notlarım var. Birincisi seçtiğiniz soğan orta veya küçük boy olsun. İkincisi, sosunuzu tadıp tuzunu sonra ayarlayın. Siz de bizim gibi az tuzlu yiyorsanız soya sosu salatanın tuz oranı için yeterli gelebilir.
Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 küçük kırmızı soğan 1 diş sarımsak (ezilmiş) 1/2 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil biber 4-5 adet çeri domates 1/2 adet salatalık 1 adet havuç (rendelenmiş) 1 avuç ceviz ya da fındık 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu Sosu için 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu 1 yemek kaşı…

daha fazlasını buradan ARA