pembe kekik tarifleri

Nane Limonlu Tart Tarifi Limonlu Tart Limon Kremalı Tart Jöleli Limonlu Tart Son derece hafif ve lezzetli bir tart tarifim var bugün. Kivili limonlu tart tarifimde limonlu krema ve bitkisel kivi jölesi kullandım.  Tartın süslemesinde kullandığım nane yaprakları hem limonun tadına, hem de tartın görünümüne çok yakıştı.

Muzlu pasta tarifi Muzlu yaş pasta bizim evde çok sevilir özellikle de jöleli muzlu pasta daha da çok sevilir. Jöle olarak bitkisel jöle kullanıyorum. Kakaolu pandispanya ve ev yapımı krema kullanarak yaptığım bu pastanın pandispanyasını bir gün önceden hazırlamanızı öneririm. 

Pazarda tezgahın birinde satılan çilekler Emiralem çilekleri diye yazıyordu. Hoş hemen hepsinde aynı şey yazıyordu. Yazıyı görmezden gelerek bu çilekler nereden diye sorduğumda da satıcı Atça'dan diye cevap verdi. Atça'nın  çilekleri de çok güzel olur. Özellikle hormonsuz yetişen küçük boy mis kokulu çilekler. Neden Emiralem diye yazmışsın dedim müşteriler onu daha çok istiyor ve soruyor diye dedi. Artık çilek nerenin çileği bilemedim ama yanılıp ta o çocuktan nasıl çilek aldığıma şaşırdım. Bazen insan tutuluyor herhalde. Tezgahların önünden geçerken mis gibi çilek kokusu etrafa dağılıyordu. Pazarda çilek gibi kokmayan tek çileği ben almıştım. Evde tadına baktım tadı da yerinde değildi artık pratik bir şekilde bir tatlıya dönüştürmekten başka şansım kalmadı. Neyse ki güzel oldu...

Jello kek yaparken kekinizi kelepçeli alçak kenarlı bir kek kalıbında pişirmeniz gerekir. Kekinizi pişirdikten sonra kek soğumaya başlayınca büyük servis çatalını beşer santimetre aralıklarla keke batırıp delikler açıyorsunuz. Jöleyi pişirip, jöleyi sıcak sıcak bir kepçe yardımı ile kekin üzerinde gezdiriyorsunuz. Kek jöleyi içine çekiyor. Soğuduktan sonra servis yapıyorsunuz. Ben keki yaparken Limon aromalı kek un ve bitkisel limon jel kullandım. Şerbetli tatlılarımızı andıran bu değişik kekin arasına krema sürerek de servis yapabilirsiniz.