Kayıtlar

balık sosları etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Sicilya usulü zeytinyağlı sos (Sal Moriglio)

Resim
Izgara balık için çok lezzetli bir zeytinyağlı balık sosu tarifi paylaşacağım bugün. Ben sosun içine dövülmüş sarımsak yerine mevsimi olduğu için taze sarımsakları çok ince kıyarak kullandım. Görünüş olarak da lezzet olarak da mükemmel olan bu sosu; bir sonraki postumda paylaşacağım ızgara çipuraların üzerine gezdirip servis yaptım. Daha önce biberiye ile denediğim bu sosu bu sefer hazırlarken  ot olarak maydanozu tercih ettim çünkü balığı aromalı bir bitki ile birlikte  pişirdim. Balığın tarifi için bir sonraki postumu bekleyeceksiniz. Pişirdiğim balıkların en güzellerinden birisi oldu. Sürpriz bir tarif. Balık sevenlerin tarifimi mutlaka okumasını tavsiye ederim.

daha fazlasını buradan ARA