sosisli mini milföy börek

Buzdolabımın derin dondurucusunda her zaman milföy hamuru olur.Sosisi de kızım çok sevdiği için o da eksik olmaz.Aniden gelen konuğum olursa ,mutfağa çay demlemeğe girdiğimde hemen bu böreği yapar fırına koyarım.Çay hazır olana kadar börek de pişer.Cuma günü de o günlerden biriydi.Konuklarım sürpzime bayıldı.Afiyetle yedik.


Malzemeler:
8 adet kare milföy hamuru
16 adet küçük boy sosis (Kokteyl sosisi)
1 adet yumurta sarısı
Susam ya da çörek otu
  • Fırınınızı 170 dereceye getiriniz.
  • Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.
  • Kare şeklindeki hamurları ortadan ikiye kesip iki adet dikdörtgen hamur elde ediniz.
  • Milföy hamurunuza bir adet sosis sarınız.
  • 16 adet böreğinizi tepsiye sıralayınız.
  • Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpip fırına sürünüz.
  • 15-20 dakika arası böreğiniz pişmiş olacaktır.
Afiyet olsun.


Yorumlar