Çarşamba, Mayıs 11, 2011

Fırında domatesli,fesleğenli peynir

Domatesle fesleğenin bir arada kullanıldığı bütün tariflere bayılıyorum.İçine fesleğen konulan tüm tarifleri denemek istiyorum.Yazın sabah veya ikindi kahvaltılarında severek yediğimiz ekmek üstü ızgara peynirler çocuklar içinde çok güzel bir tarif.Aynı zamanda akşamdan kalan ekmekleri değerlendirmek için iyi bir fırsat...



Malzemeler
10 dilim ekmek
2 yumurta
2 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış)
6 çorba kaşığı rendelenmiş böreklik peynir
2 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen (yoksa maydanoz)
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz (peynir tuzlu ise gerekmeyebilir)

  • Fırını 200 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
  • Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz.
  • Çukur bir kaba yumurtaları koyup biraz çırpınız.
  • Çırptığınız yumurtalara kalan malzemeyi ekleyiniz.
  • Karışımı ekmeklerin üzerine eşit bir şekilde dağıtıp tepsiye diziniz.
  • 10-15 dakika kadar pişiriniz.
  • Afiyet olsun.

1 yorum:

  1. Çok güzel bir sayfa eklemişsiniz. Benim da bayat ekmeklerle en çok yaptığım bu tarif oluyor. Hatta çocukluğumun tarifi. İsmine de dilim derdik :)Güzel bir blog hazırlamışsınız. Bende beklerim. Sevgiler...

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails