yoğurtlu marinad

Dana veya kuzu etlerinizi yumuşatmak, lezzetlendirmek ve aroma vermek için hazırlayacağınız bu marinadı pirzolalar,biftekler,bonfileler, şiş kebap gibi ızgara ve kebap çeşitlerinde kullanabilirsiniz.



Malzemeler:1 kg.et için

1 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber


  • Büyük bir kaseye yoğurt,sarımsak,tuz ve karabiberi koyunuz.İyice karıştırınız.
  • Etleri ekleyip etleri marinadda  karıştırınız.
  • Kasenin üzerini örtüp ara sıra karıştırarak 4-5 saat bekletiniz.


Yorumlar