vok'da sebzeli piliç sote

Kısa sürede pişen vok tavada yaptığım sebzeli piliç sote,hem çok lezzetli oluyor; hem de çok kısa sürede pişiyor.Sağlıklı ve pratik olan bu yemeği kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.





Malzemeler:
4 parça piliç  göğsü (kuşbaşı doğranmış)
250 gr. mantar
2 adet domates (kabukları soyulmuş, iri doğranmış)
2 adet yeşil biber (çekirdekleri çıkarılmış, kalın doğranmış)
1 adet kapya biber (çekirdekleri çıkarılmış, kalın doğranmış)
1 orta boy soğan (doğranmış)
1 limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
Kekik
Tuz


  • Mantarları yıkayıp irice doğrayınız. Mantarların kararmaması için üzerlerine limon suyu eklenmiş suda bekletiniz.
  • Vog tavanıza yağı koyunuz, doğranmış mantarların suyunu süzdükten sonra tavaya ekleyerek harlı ateşte sulanmalarına izin vermeden soteleyiniz.
  • Soğanları ilave ediniz ve soğanlar ölünce piliçleri ve biberleri ilave ediniz. Hepsini birlikte sotelemeye devam ediniz.
  • Piliçlerin pişmesine yakın domatesleri ilave ediniz.
  • Piliçler de pişince baharatları ve tuzu ilave ediniz, bir iki dakika daha karıştırarak pişiriniz ve ateşten alarak servis yapınız.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. Çok sevdiğim lezzetli bir yemek,ben bazen soya sosu da koyuyorum,ellerine sağlık,sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. ufff,mis gibi ..ramazanda denemek lazım,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Ah kilolar iyi terbiye ediyorsunuz beni:) çok güzel görünüyor kaldı ki mantar ve tavuk ikilisi her diam favorimdir

    YanıtlaSil
  4. boyle basit ve saglikli tariflere bayiliyorum..ellerine saglik..

    YanıtlaSil
  5. Que bela refeição... Ficou com um aspecto delicioso esse prato : )

    Catarina

    YanıtlaSil
  6. süpper leziz bir yemek, üstelik çok pratik :)

    YanıtlaSil
  7. Çok lezzetli olur bu :) Ellerine sağlık, harika bir tarif.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.