Yeşillikler ile Pancar Mezesi

Pancar Mezesi Tarifi
Pancarlı Mezeler
Kırmızı Pancar Mezesi
Kırmızı ve Yeşil bir arada kullanılınca çok çarpıcı oluyor.Ben pancarın yanına deniz börülcesi kullandım.Siz pancarın yanına yakıştıracağınız herhangi bir yeşillikle bu güzel mezeyi yapabilirsiniz.Hatta kıyılmış taze dereotuyla da nefis oluyor.Pancarı sapları ile birlikte satın aldıysanız saplarını da kullanabilirsiniz.Her şey sizin damak ve göz zevkinize kalmış.



Pancar Turşusu
Malzemeler
1 kg pancar
1 su bardağı sirke
1 su bardağı pancarın haşlama suyu
5 diş sarımsak (Dövülmüş)
Tuz

  • Pancarları yıkayıp kabuklarını soyunuz ve haşlayınız.
  • Pancarlar iyice piştikten sonra dilimleyiniz.
  • Bir bardak sirke ile Bir bardak pancarın haşlama suyunu karıştırınız.
  • Bir kaba pancarları, sirke ile karışmış pancarın haşlama suyunu ve dövülmüş sarımsakları karıştırınız. 

Deniz Börülcesi Salatası 
Malzemeler:
2 demet deniz börülcesi
1 adet limonun suyu
3 diş sarımsak (Dövülmüş)
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz

  • Deniz börülcesini yıkayıp temizleyiniz.
  • Bir tencereye su koyunuz ve tuz atınız.
  • Börülceleri kaynayan tuzlu suda kılçıklarından kolayca ayrılacak şekilde haşlayınız.
  • Daha sonra börülceleri soğuk suyun içine alınız ve soğuduktan sonra süzerek kılçıklarından ayırınız.
  • Zeytinyağı, tuzla dövülmüş sarımsak ve limon suyu karıştırılarak sosunuzu hazırlayınız ve sosu bir kenara alınız.
Deniz börülceli pancar salatası- Yeşillikler ile Pancar Mezesi
  • Pancar turşusu dilimlerini yuvarlak bir servis tabağının kenarına sıralayınız.
  • Pancarlardan sonra bir sıra deniz börülcesi yerleştiriniz. Sırasıyla tekrar pancar turşusu diziniz.
  • Tabağın dış kısmından içe doğru tabakta boşluk kalmayana kadar sıralayınız.

Afiyet Olsun




Yorumlar

  1. uffff acaip güzel iştah açıcı duruyor

    YanıtlaSil
  2. Thank you for your visit and your comment in my blog. I loved your blogue. I will come back with more time, with my friend Google Translator.

    YanıtlaSil
  3. harikulade bir görüntü:)ellerine sağlık,mutlu pazarlar,sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Renk uyumuna bayıldım ellerine sağlık canım nefis olmuş.

    YanıtlaSil
  5. CANIM GERCEKTEN RENK UYUMU HARIKA....TABII BU RENKLERI KOMBINE ETMEKTE..SENIN GIBI BIR TASARIMCI ICIN PEK KOLAY DİMİ:)))))))))

    ELLERINE SAGLIK CANIM...

    YanıtlaSil
  6. İki sevdiğim lezzet birarada..
    Özellikle deniz börülcesine bayılıyorum.
    Sunumda iştah açıcı..
    Ellerine sağlık canım
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Buğdaylı tatlı tarifi için yazdığınız yorumu okudum,çok teşekkür ederim. Ben de sizin sayfanıza girip gezdim.Deniz börülcesini görünce daha profilinize bakmadan bizim buralardan olduğunuzu anladım. Ben de şu sıralarda Kuşadası'ndayım ve bol bol tüketiyorum. Sizin de ellerinize sağlık.
    nihal-birtutamtuz.blogspot.com

    YanıtlaSil
  8. Nihal;Afiyet şeker olsun:)Çok teşekkür ederim.

    YanıtlaSil
  9. Hayat cafe;çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. Sibel'cim hem renkler hem de lezzetlerin dansı olmuş bu tarifin.Ellerine sağlık güzelim :))))

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

popüler tariflerim

Domates nasıl kurutulur

Makara çörek - Kuzey Güney dizisi

Kalamar Tava ve Kalamar Sosu Tarifi

İncir reçeli tarifi

biber turşusu

Biber Nasıl Kurutulur

evde doğal oda parfümü nasıl yapılır ?

Patates Tostu Tarifi

istiridye mantar sote

sarımsaklı köfte-fellah köftesi