tartar sos

Özellikle deniz ürünlerine çok yakışan bu sosu, hazırladığınız sandwichlerde kullanabilirsiniz. Her türlü balık, kalamar ve soğuk etlerin yanında nefis oluyor.

Malzemeler:
1 çay bardağı mayonez
2 yemek kaşığı ince kıyılmış kornişon turşusu
1,5 çorba kaşığı kapari
1 adet taze yeşil soğan veya Frenk soğanı (çok ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tarhun otu (tarragon) kıyılmış (veya maydanoz, dereotu)
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Birkaç damla limon suyu
Toz kırmızı biber (isteğe bağlı acı)
  • Cam kasede tüm malzemeleri karıştırınız.
  • Kıvam artırmak isterseniz biraz zeytinyağı ilave edebilirsiniz.
  • Buzdolabında bir saat kadar bekletiniz.
  • Servis tabağına aldıktan sonra üzerini kapari turşusu veya limon dilimleriyle süsleyiniz.
  • Afiyet Olsun.









Yorumlar

  1. ellerine sağlık canım,balık sofralarının olmazsa olmazlarından,hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  2. çok lezzetli ve güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ellerıne sağlık canım harıka bır sos olmus

    YanıtlaSil
  4. Rakı-balık sofrası hayal ettim şimdi:))Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.