soğan halkası

Soğan halkalarını kızartırken halkanın dış kısımlarını ayırıp kızartmak için kullanıyorum göbek kısımlarını daha sonra yemeklerde kullanılmak üzere kapaklı bir saklama kabı içerisinde buzdolabına kaldırıyorum. Çıtır soğan halkaları bizim evde kızım tarafından çok sevilir ve rağbet görür.Biz de ara sıra olunca hayır diyemiyoruz. Izgara köfte, hamburger yanına soğan halkası ve patates kızartması garnitür olarak çok güzel oluyor.



Malzemeler:
4 adet büyük kuru soğan
4 yumurta
Un
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Kızartmalık yağ

  • Yumurtalara tuz ve karabiberi ekleyerek iyice çırpınız.
  • Soğanları yarım santimetre kalınlığında halkalar halinde doğrayınız.
  • Soğanların dış kısmındaki 3 veya dört halkayı tek tek ayırınız.
  • Soğan halkalarını tel süzgeç içinde suyun altına tutarak hafifçe ıslatınız ve hafifçe silkeleyerek fazla suları gideriniz.
  • Halkaları önce una sonra yumurtaya batırdıktan sonra galeta ununa bulayınız.
  • Bütün soğan halkaları bitince tekrar ve teker teker önce yumurtaya sonra galeta ununa bulamak şeklinde işlemi tekrarlayınız.
  • Kızartmalık yağı ocağa koyup kızdırınız.
  • Yağ kızınca soğan halkalarını yağa atıp kızartınız.
  • Afiyet olsun

Soğan Çiçekleri


Yorumlar

  1. Ellerine sağlık bitanem çok güzel kızına afiyet olsun.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Çok seviyorum soğan kızartmasını yaaa, böyle yapmadım ben sadece soyup kızartıyorum o bile güzel oluyor kim bilir bu nasıl lezzetlidir :))

    YanıtlaSil
  3. Canım nasılda nar gibi kızarmış ellerine sağlık hayırlı cumalar sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis kızarmışlar. Yeğenlerim nasıl da seviyorlar bunu. Evde tertemiz ve sağlıklı.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  5. ELLERİNE SAĞLIK KEKİĞİM.
    HARİKA GÖRÜNÜYORLAR..
    ÇİÇEKLERİ DE AYRI GÜZEL...
    HAYIRLI CUMALAR CANIM..
    DUA İLE..

    YanıtlaSil
  6. Evet ben de cok severim. Bu ara yapmak istiyordum. Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  7. Ben de cok severim..kızım da severek tüketir.
    Ellerıne sağlık bereketı bol olsun.

    YanıtlaSil
  8. çok severim bu halkaları çok lezzetli oluyorlar canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  9. nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Yigenlerim sayesinde sever oldum. Tarifinizle ben de yapicam. Elinize saglik

    YanıtlaSil
  11. ayyy ben buna bayiliyorum.burger kingde yerdim turkiyedeyken yillar oldu yemeyeli.tesekkurler hayatim paylastigin icin.ellerine saglik sevgilerle.

    YanıtlaSil
  12. Çıtır çıtıtr çok severim çok..
    Ellerine sağlık canım.
    Nefiisler..

    YanıtlaSil
  13. canım çok güzel eminim servislerde çok şık olur sağol tarif için
    heme deftere geçtim:)
    ellerine sağlık çok öptüm sevgiler:)

    YanıtlaSil
  14. Çok güzel olur,benim çocuklarda severler arada yapıyorum..Ne kadar güzel kızarmışlar,ellerine sağlık..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  15. bende çok severim bende de bir çok tarif vardır bunu severek yaparım geçensene birdilimbirtutamdan almıştım sonuç başarılı...sizinkinide deneyeceğim elinize sağlık hele kızım bayılıyor iyi aklıma getirdiniz yarın akşam yemeye misafirim var.sevgiler

    YanıtlaSil
  16. Bende bayılıyorum bunlara canım, tarif harika, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  17. bende çok severim yapacağım inşallh...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.