Kabak Crumble

Fırında pişen bu çıtır kıtır kabak kızımın favori yemekleri arasında. Rendelenmiş hamurla yapılan kabak crumble kıtır kıtır lezzetiyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek. Kabakları sotelerken sulanmamaları için yüksek ateşte soteleyiniz varsa vok ocağınızı kullanınız. Bu fotoğrafı kızım kendi fotoğraf makinasıyla çekti ve bunu kullanmaya karar verdim. Sevdiği yemeklerin fotoğraflarını zevkle çekiyor. Blog başlığımda  bulunan  karabiberler de kızımın çekimi.


Malzemeler:
1 kg kabak (rendelenmiş)
1 su bardağı un
125 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 adet kuru soğan (küçük doğranmış)
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Kıyılmış dereotu, nane, maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş keçi peyniri
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Pul biber
Taze çekilmiş karabiber
  • Un ve margarini isteğe bağlı pul biber ve az tuzla yoğurunuz ve hamur iyice yoğrulunca streche sarıp bir saat kadar derin dondurucuya koyunuz.
  • Fırını 180 derecede ısıtınız.
  • Fırın tepsinizi yağlayınız.
  • Tavaya zeytinyağını koyup soğanları kavurunuz. Soğanlar pembeleşince rendelenmiş kabakları ilave ediniz ve yüksek ateşte kabakları soteleyiniz.
  • Kabakların suyu varsa süzüp yeşillikleri ve baharatları ilave edip karıştırınız.
  • Karışımı fırın kabınıza dökünüz ve üzerine kaşar peynirini rendeleyiniz.
  • Derin dondurucudan hamurunuzu çıkartınız ve rendenin kalın tarafıyla hamuru tepsideki malzemelerin üzerine rendeleyip fırına veriniz.
  • 25 dakika kadar pişiriniz.
  • Çıtır kıtır kabağınız servise hazır.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. değişikmiş eminim çok güzeldir ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  2. çok hoş bir kare yakalamış:)
    emeğine sağlık kızının ve senin kekiğimm..
    tarifin son halini merak ettim,hayalimde nar gibi kızarmış bir lezzet oluştu ama..
    sevgilerimle canımm...

    YanıtlaSil
  3. Blogunuzun yenı takipçisiyim.Bu tarife bayıldım,çok kolay ve çok güzel bır tarif ellerinize saglık diyorum.Banada beklerim.

    YanıtlaSil
  4. İkinizin de ellerine sağlık,güzel bir ikili oluşturmuşsunuz:))
    Bana da böyle bir destek lazım,sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Canım ellerine sağlık crumble hep meyve ile yapılırdı enfes olmuş hayırlı cumalar sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. çok değişik bir tarifmiş canım.ilk defa duydum ama kabağın her türlüsünü severim.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Kabak ve peynir birleşince ortaya çok hoş bir lezzet çıkıyor .
    Kızın sevmekte haklı . Bu tarifi ben de deneyeceğim , ellerine sağlık canım , sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. HİÇ YEMEDİM AMA KABAĞI ÇOK SEVERİM..EMİNİMKİ SÜPER OLMUŞTUR.hEMEN DENEYECEĞİM..ELLERİNİZE SAĞLIK..

    YanıtlaSil
  9. Hiç yemedim ama kabağı çok severim,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. Kabak ve peynir ikilisi benim içinde çok lezzetli olur..Ellerine sağlık,kızının fotoğraf çekimleri de güzel kareler; başarılar,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. Harika çok güzel bir foto kızının ve senin ellerine sağlık kekiğim..
    Tarifi aldım evdeki kabakları böyle değerlendireceğim..
    Kocaman öpüyorum canım..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. benim kizim da aynen benim blogumun ,yemeklerimin resmini cekiyor.insallah onlarda annelerinden gore gore guzel yemekler yapacaklar .

    YanıtlaSil
  13. Güzel olmuştur mutlaka, ellerinize sağlık.
    Üstü kıtır altı ise mis kokulu, aromatik bir yemek olmuş
    Sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.