Çarşamba, Nisan 25, 2012

kedidilli çilekli pasta

Pazarda tezgahın birinde satılan çilekler Emiralem çilekleri diye yazıyordu. Hoş hemen hepsinde aynı şey yazıyordu. Yazıyı görmezden gelerek bu çilekler nereden diye sorduğumda da satıcı Atça'dan diye cevap verdi. Atça'nın  çilekleri de çok güzel olur. Özellikle hormonsuz yetişen küçük boy mis kokulu çilekler. Neden Emiralem diye yazmışsın dedim müşteriler onu daha çok istiyor ve soruyor diye dedi. Artık çilek nerenin çileği bilemedim ama yanılıp ta o çocuktan nasıl çilek aldığıma şaşırdım. Bazen insan tutuluyor herhalde. Tezgahların önünden geçerken mis gibi çilek kokusu etrafa dağılıyordu. Pazarda çilek gibi kokmayan tek çileği ben almıştım. Evde tadına baktım tadı da yerinde değildi artık pratik bir şekilde bir tatlıya dönüştürmekten başka şansım kalmadı. Neyse ki güzel oldu...

Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi (savayer)
1 çay bardağı süt
3 su bardağı süt (750 ml)
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
6 çorba kaşığı toz şeker
1 paket bitkisel jöle
Taze çilek
  • Bir tencereye 2,5 su bardağı sütü koyunuz şeker ilave edip birlikte karıştırarak kaynatınız.
  • Ayırdığınız sütün içinde un ve nişastayı eritiniz.
  • Kaynayan sütü çırpma teli ile karıştırırken eriyen un ve nişastalı sütü yavaş yavaş ilave ediniz.
  • Muhallebi koyulaşana kadar pişiriniz.
  • 1 çay bardağı sütü çukur bir tabağa alınız kedidili bisküvileri ıslatınız.
  • Bisküvileri kelepçeli kalıbınıza veya borcama sıralayınız.
  • Üzerine pişirdiğiniz muhallebiyi döküp oda sıcaklığına gelene kadar soğutup buzdolabına koyunuz.
  • Muhallebilerin üzerine çilekleri yerleştiriniz.
  • Jöleyi tarife uygun iki su bardağı sıcak suda eritip üzerine dökünüz.
  • Ilıyınca buzdolabına koyup donana kadar bekletiniz.
  • Afiyet Olsun.

49 yorum:

  1. nasıl güzel olmuş jölesi ellerine saglık ablacım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bitkisel jöle kullandım ve ben de rengini ve kıvamını çok beğendim.Çok teşekkür ederim yorumun için.Sevgiler:)

      Sil
  2. Görüntü harika olmuş canım, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. bu pastayı çok beğendim tam bir sanat eseri :)))
    harika görünüyor...
    ebnde 1 dilim istiyorum lütfen :))
    canım ellerine sağlık...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hepsi senin olsun.Jölenin rengi müthiş güzelmiş ve orjinal rengi daha bile güzel.Bitkisel jöleleri daha çok seviyorum ben.Sevgiler:)

      Sil
  4. Çok güzel olmuş çilek kokusu burnuma kadar geldi.Kırmızı rengin ahengi harıka olmuş ellerıne saglık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim güzel yorumun için.Sevgiler:)

      Sil
  5. benim bitkisel jolem renksiz.seninkinin rengine bittim..cok guzeldir eminim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok güzel rengi var.Çileklisinin rengi özellikle çok güzel.Sevgiler:)

      Sil
  6. çok güzel gözüküyor canım.ellerine sağlık.canımmı çekti ne:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu yemek tarif bloglarından insanın canı illa bir şeyler çekiyor.Sevgiler:)

      Sil
  7. bazen dalgınlığı gelip alabiliyoruz ama sonrasında böyle güzel pastalar çıkıyor:) harika görünüyor ellerine emeklerine sağlık....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Basiretim bağlandı herhalde nasıl aldım ben o çocuktan o çilekleri düşündükçe kendime hayret ediyorum:)

      Sil
  8. Harika! Görüntüsü, rengi, 'ye beni' diyor adeta:)eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Jölenin rengi gerçekten bir harikaydı.Sevgiler:)

      Sil
  9. Süper görünüyor.tablo gibi..ellerinize sağlık..SEVGİLER..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Nurşen'cim çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

      Sil
  10. görünüm muhteşem eminimki tadıda süperdir Sibel abla:)))yalnız be 34 yaşındayım sana abla diyecek yaştamısın bilmem....İlahi Sibel abla en kokusuz çilekleri sen almışsaınya çok güldüm bende öyle ilk hafta aldığımda pudra şekeri serptim üstlerine....bu tarifi not ediyorum mutlaka deneyeceğim kedi dili yapmayı biliyorum ama uğraşmalı marketlere bakmak lazım....eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sibel abla diyebilirsin.Yaş aralığımız buna uygun.Hazır kedidili pratik oluyor.Ama annem de savayer bisküviyi evde yapar.Sevgiler:)

      Sil
  11. Nefis olmuş canım , bir dilim de bana ayır , ellerine sağlık .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben alıp geleyim senin o güzel balkon fotolarının içine girsek de yesek nasıl olur?

      Sil
  12. Bloglarda çilek açtı, ne güzel.Artık bende çilekli tariflerimden versem ,fena olmayacak.süper görüntü...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yulaf kepeği satışları Karşıyaka'da patlama yapmış. Senin de katkın var herhalde bekliyorum tekrar gelecekmiş.Bir sağlıklı ve lezzetli çilek tarifi bulursun sen eminim.Sevgiler.

      Sil
  13. Sonuç olarak güzel değerlenmiş çilekler,şahane bir görüntü:))

    YanıtlaSil
  14. eline sağlık canım bak ne güzel çilekli bir tarif çıkmış ortaya. ben yine birşey soracağım kekiğim bitkisel jöle ne demek. Ben hiç demiyeyim de bir kere hazır marketlerdeki jöleden kullandım. fakat bitkisel jöle o mu bilmiyorum yada nereden alınır. Sevgiler iyi akşamlar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dr.Oetker'in bitkisel jölelerinden kullanıyorum.Kivili,çilekli ve muzlu var. Hepsini denedim çok güzel.Diğer jöleye göre şekeri ve meyve aroması daha az meyvenin kendisini tam olarak hissediyorsun.O açıdan hoşuma gidiyor.Migros'tan alıyorum ama başka marketlerde de vardır.Karton kutu ambalajlı ürünler.

      Sil
  15. çok güzel olmuş canım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  16. Harika bir goruntu ellerine saglik canim..tadi kimbilir ne kadar guzeldir:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Krema ile jöle tadı tuzu yok çilekleri lezzetli bir hale getirmiş neyse ki:)

      Sil
  17. hmm çilek kötü olsa bile pastan harika görünüyor elleirne sağlık bu mevsimde yapılacak en iyi pasta bence mis mis:))
    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumun için çok teşekkür ederim.Sevgiler:)

      Sil
  18. Çok harika görünüyor. Maalesef artık çilek tadına ulaşamıyoruz. mis gibi çilek kokan çilekler eve gelip de ağzımıza atınca hiç de çilek tadı vermiyor. Ellerine sağlık. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim çileklerde ne koku vardı ne de tat.Pastanın lezzeti kurtardı:)

      Sil
  19. Ne kadar dekoratif bir meyve, bu çilek... Onunla yapılan bu lezzetli tatlı da pek bir hoş olmuş. Ellerinize sağlık.
    Çok sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zaten benimkilerin adı olmadığı için dekor niyetine kullanılmış oldu.Sevgiler:)

      Sil
  20. Canım,
    bu ne güzellik böyle.Beni benden aldı. Her işte bir hayır vardır diye boşa dememişler. Ortaya bu güzellik çıkmış.Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  21. kekigim olsun herseyde bir hayir vardir.sen o cilekleri almasaydin biz bu guzelligi goremezdik harhalde.ellerine saglik sevgierle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çilekler güzel olsaydı taze taze yemek vardı ama kısmet. Sevgiler.

      Sil
  22. Çilekli hiçbir tatlıya hayır diyemem :)

    YanıtlaSil
  23. OLUR BAZEN BÖYLE TUTULURUZ,ALINMAYACAK BİR ŞEYİ ALIRIZ,CANINIZ SAĞ OLSUN...AMA HÜNER O TATSIZ KOKUSUZ ÇİLEKTEN BÖYLESİNE ŞAHANE ,NEFİS BİR PASTA ORTAYA ÇIKARABİLMEKTE...ELLERİNİZE SAĞLIK,SEVGİLERİMLE:))

    YanıtlaSil
  24. bu pasta mı şimdi?
    Bende resmen sanat eseri kıyılmaz ona yaa:)

    Pembe kekik gel biz seninle arkadaş olalım sen bana böyle şeyler yaparsan bak ben çok kıymet bilirim herkesten çok severim seni:)

    el üstünde tutarım valla billa :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hımm izmir gelebileceğim bi şehir
      haber vericem anlaştık:)

      Sil
  25. Ama misssssssss olmuş.... eline sağlık pembişim.. (^_^)

    YanıtlaSil
  26. Çok beğendim hatta beğenmekle kalmayıp bayıldım:)))Görüntü beni şu saatte kendimden geçirdi. Nasıl canım çekti anlatamam size:))) Az önce muzlu pudingle, bisküvi pastası yaptım. Ne yapayım artık onunla idare edicem bugün:)))) Şu bitkisel jöleyi bende ilk kez duyanlardanım. İlk fırsatta alıp bu tarifi denemek istiyorum. Hoş gerçi bu hafta full tadilat var evde :((( Ben bir yolunu bulup yapmalıyım. Hem ben İzmir'deyim. Sevgili Amak-ı Hayal'dan daha yakınım size:)Bende sizi hem el üstünde hemde baş tacı yaparım:))))Çok ama çooooook severim:))))
    Ellerinize ve emeğinize sağlık...
    http://fatoscatadlar.blogspot.com
    Sevgiler,

    YanıtlaSil

Adsız ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

Related Posts with Thumbnails